Cerveza Maredsous 8

Botella de 75 cl. Tapón de corcho. Cerveza de Abadía, de fermentación alta, elaborada con malta de cebada, lúpulos, azúcar terciado, levaduras autóctonas { para la refermentación posterior en botella } y agua de alta calidad.
En un desván, no está prohibido fumar : basta con abrir el tragaluz y disfrutar un puro en buena compañía. Esta cerveza oscura - sin exceso de azúcar - marida excelentemente con un corona Siglo II.
De color caoba o ámbar cobrizo < con espuma blanca beige, muy cremosa, de duración media-alta > nos remite a Flandes : olores a bayas de enebro tritaduras y a especias preciosas, sabores a paloduz, a pan de uvas pasas, a cáscara de naranja.
Se oye el ruido suave de la lluvia ; está anocheciendo : huele a Cuba y estamos también en Antuerpia.