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Cerveza Rogue Chipotle Ale : Curiosidad picantona


Rogue Chipotle Ale
Calidad-Precio: 5,0 10 8,7 10
vidok

vidok 24/11/11 22:16

Fecha cata: 24/11/11

en bonita botella de 0,65L de atractivo diseño.
Cerveza especial, lo sabíamos, vamos a ver...
Quizás la cerveza más célebre y común (relativamente fácil de encontrar) que incluye jalapeños (picante!) en su receta.
-de vista dorado anaranjado cobrizo, turbia. Poquita espuma.
-Nariz curiosísima, de entrada queso, un roquefort ya pasado, metiendo más la nariz si,si, salen los jalapeños, en su salsa y con ligero ahumado que accentua su intensidad.Con tiempo me salen notas de tabaco de liar...curios!.
-en Boca se diluye un poco la atractiva nariz....resulta ligera con carbónico integrado, equilibrada y hasta fresca, se nota levemente el ahumado y sobretodo una vez se traga (o se cata para ser elegantes) surge con mucha fuerza el picante, un picante que viaja por toda la cavidad y se desarrolla y enfurece en los labios, dejando una sensación de desahucio y con ganas de beber rápidamente otra cerveza (acaso una IPA?)
Una cerveza curiosa, con atractiva nariz, y nerviosa (hasta enervante boca), no apta para tradicionalistas y poco aventureros cerveciles.

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