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Cerveza Floreffe Dubel

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
8,5

Empresa: Brasserie Lefebvre
País: Bélgica
Tipo de cerveza: Ale
Graduación (vol): 6,3%
Envase: Botella
Precio aproximado: 1,65 €

Elaboración: La fermentación principal dura una semana gracias a una levadura seleccionada. Después de decantación al frío y la clarificación, la cerveza recibe levadura y azúcar para el refermentation en botella



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Opiniones de Floreffe Dubel

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Floreffe Dubel
Calidad-Precio: 10,0 10 8,9 10
Disfraz

Disfraz 24/01/12 16:10

Fecha cata: 24/01/12

FLOREFFE DUBBEL : 2 botellas de 33 cl.
Cerveza de Abadía, de fermentación alta, elaborada con cebada malteada - doble malta - azúcar terciado, hierbas aromáticas, lúpulos, levaduras y agua de pozo.
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Cambiemos el refrán : amigo viejo, patatas y tocino, y cerveza a gogó.
Ésta es de color caoba-ámbar - con espuma beis, apetecible, suntuosa, cremosa - y nos remite, en nariz, a los granos de cebada toscamente molidos, a las uvas pasas y a las frutas confitadas. En boca, encontramos las mismas notas, pero más graves y potentes : final bastante complejo, de tipo chocolate amargo-café turco.
Un catador de vinos puede ocultar a un bebedor de cerveza : " según relación de tráfico y demanda ".

Floreffe Dubel
Calidad-Precio: 7,0 10 8,1 10
Klaymann

Klaymann 15/10/10 01:01

Fecha cata: 14/10/10

Color oscuro con espuma consistente, densa y marronacea.

Aromas afrutados, dulzones y cítricos. Aromas a malta presentes. Toques de café.

Servida en copa cáliz ( hay que ver lo que cambia una cerveza en su vaso correspondiente), dulzona, afrutada y postgusto a café. Ligero amargor final agradable.