Cerveza Weiss damm

Lo mejor sin duda la visual, cierto que tiene frescura buena acidez y estructura en boca, aunque su precio nos hace pensar en una cerveza de mayor consistencia y sobre todo más compleja aromáticamente.

Turbia propia de su elaboración, abundante spuma y de media consistencia, bonita presentación Rubica cobre muy brillante Toque de cereales con un fondo de tostados nos reporduce una nariz demasiada franca, espléndida aicez y fresca, con gratas sensaciones caramelizadas con postgusto culce.

Una cerveza ideal para arroces y pasta.

"elaborada segun la ley de pureza Alemana" reza en su etiqueta en letras grandes... que yo sepa,esa caduca ley venia a decir que una cerveza solo podia estar elaborada con agua cebada y lúpulo (más levaduras claro está,aunque en el 1516 estas "casi se desconocían"), osea 1er engaño!,a no ser que se refieran a la modificación del 1993,que aceptaba el trigo.
-de color tipico de una cerveza Blanca Alemana, marronoso claro y turbia. Abundante espuma (quizás lo mejor de esta cerveza).
-de nariz muy tímida, con leves recuerdos a trigo y poco,muy poco más.
-de boca insípida, algo densa, y corta, demasiado corta.
Si es verdad que esta cerveza les viene de Alemania, deberían contemplar la posibilidad de cambiar de fabricante.
Adquirida a 1,15€

Totalmente falta de sabor y de cuerpo aún tratándose de una cerveza de trigo, nada recomendable bajo mi punto de vista. Al que quiera probar una cerveza de trigo estilo alemám que pruebe alguna de Hoepfner o una Aktienbraurei, como la Krausen o KellerWeizen de los primeros o una Hell o Steingadener para notar la diferencia.

Damm sigue incorporando cervezas a un mercado español que se ha visto últimamente enriquecido por la amplia gama de cervezas artesanales, sobretodo de origen catalán.
Franziskaner y Paulaner se han conseguido abrir un hueco y Damm ha hecho su versión más fresca y aromática que las anteriores citadas.
Si algún usuario le gustan este tipo de cervezas le recomiendo dos que para mi son mejores: HB y Maisel's.

Color amarillo dorado de espuma blanca.
No logro ver el poso que apuntan estos dos, pero si coincido en el toque de azahar y en el aroma de pera madura, todo muy corto, como por otra parte es habitual, buena pureza y limpieza.
En el trago se muestra con buena densidad, cosa que le da cierto volumen, para fresca y digestiva, como buena cerveza de trigo, y la pera aún se nota más en el postgusto.
Me ha gustado mucho. Volveré a beber una Paulaner porque puede que el mito se me haya ido al suelo.
1.98 € un estuche de 2 botellines de 33cl. con regalo de un vaso, "usease", ¡genial!.

Para mí una cerveza nueva de Damm, cerveza blanca de las que estando en Berlín me gustaron mucho. Color amarillo turbio con posos. Buena capa de espuma. En náriz aromas frutales y cómo de azahar. En boca es fresca y afrutada y muy rica.

Esta 'weisbier' (cerveza blanca) presenta un color ambarino pálido, de aspecto turbio y con algo de 'poso' en los laterales. La corona de espuma es blanca y compacta y no llega al céntimetro de altura. La nariz es de media intensidad, expresiva y atractiva, las notas de levaduras, los toques de compota de pera y algún matiz especiado, completan una nariz sin mucho volumen peor que me resultó muy atractiva. En boca entra fácil, cremosa, ligera, con unos amargos muy comedidos pero que hacen su papel, no es muy larga ni muy intensa, pero se bebe muy bien.