Cerveza Tyris

De color amarillo pálido, con algún discreto destello anaranjado, turbia casi opaca. Espuma blanca, escasa, de aspecto cremoso y sin apenas persistencia aunque mantiene una ligera capa de protección.

En nariz domina el cereal y se aprecian flores blancas, fruto seco puede que nuez o castaña acompañando a notas de lúpulo.

En boca resulta refrescante, con carbónico fino, muy equilibrada en conjunto... apurando un poco diría que tiene una entrada ácida con final dominado por los amargos. Tiene presencia en cuerpo y resulta un tanto untuosa.

Botella de tercio en vidrio marrón con discreta etiqueta donde destaca en color naranja el nombre de Tyris, nombre romano de nuestro río Turia.

Adquirida directamente en fábrica a un precio de 2 €.

Buena artesana de sabor muy agradable y refrescante. Esta clásica de Tyris nunca falla. Me gusta!

De color amarillo pálido con bastante turbiedad y espuma blanca no muy densa y de media persistencia.
En nariz predominan las notas de levaduras, cereales, ligeros toques cítricos y algún apunte floral.
En boca tiene una entra fresca, suave, sin demasiado cuerpo, donde las levaduras y los cereales vuelven a predominar, postgusto con ligero amargor final.
Una cerveza muy fácil de beber, para no complicarse la vida.

De color paja cremoso, espuma escasa y blanca, en nariz levadura, intensa, panaderia, en boca entra muy suave, recorrido medio, final amargo y largo, buen postgusto, sabrosa y con cuerpo, buena cerveza de trigo.

No entiendo muy bien las diferencias que hay entre los diferentes comentarios. La página web de Tyris no me ha solucionado la duda. La que yo he probado es una cerveza "rubia", amarillo turbio.
Espuma poco persistente. Aroma limpio, cítrico un poco floral. En aparencial poco carbonatada, pero picante en boca, aunque muy ligerita de cuerpo.
Es una cerveza fresca y muy bebible.

La tendencia natural es conocer los productos de la tierra, y entrando en el mundo de la cerveza, mejor probar de las de casa.
Color ámbar algo oscuro, notable turbidez, buena y persistente espuma. Nariz de buena intensidad, floral y algo frutal, con sensación final de caramelo de miel. En boca tiene buena intensidad, es refrescante, el trigo que toca pero también algo floral y con amargor notable pero que invita a seguir bebiendo.

Color ámbar con destellos miel, ligera turbidez. Nariz expresiva, con toques de caramelo, matices florales y algún apunte de fruta con hueso. En boca tiene buen ataque, cierta cremosidad, es refrescante y adictiva y pecaría incluso de excesiva ligereza de no ser por sus buenos amargos. Muy rica...

-de color amarillento/camel, ligera turbiedad típica en las de su especie. Buena "toma de espuma".
-Nariz muy peculiar...vamos a ver: Ajax pino junto a serrín "sucio" de Bar lúgubre. Luego y mejorando salen cítricos, florales (geranio), y mucha fruta (melocotón en almibar, mango y evidente maracuyá verdoso).
-Boca de tacto agradable, ágil, paso facilón, salen notas trigosas finas y elegantes. Poco amargor y buen final. Muy fina con recuerdos lupulizados frescos.
Artesana bien resuelta.
Nº de Lote 1018
Lúpulos utilizados: Flor Styrian y Goldings.

Inspirándose en la weizenbier, Tyris logra transmitir personalidad propia, sin los altibajos tan propios de algunas cerveceras artesanales. Quizás ha ido ponderando su punto de amargor hasta adaptarlo más al gusto local.
Tyris resulta ser una cerveza suave, floral, con un carbónico muy bien integrado, y un leve pero agradecido punto de amargor final, y que tiene el defecto o la virtud, de invitar a repetir, pues un sólo botellín acaba quedándose corto. Valencia recupera su orgullo cervecero.

Probé la tyris y me gustó más la Altura de vuelo.

Cerveza ambar oscuro, color muy turbio, presentada en botella de 33 cl.

ES una cerveza de trigo un tanto especialo, presenta sedimento, y aunque tiene una entrada suave, el amargor final es excesivo, demasiado persistente el amargor.

Tiene un toque dulzón, floral y textura terrosa.

Precio un poco elevado.