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Cerveza Erdinger PikantusPuntuación del vino
Puntuación sobre 100:
Puntuación Media:
Calidad-precio:
-
País: Alemania Tipo de cerveza: Cervezas de trigo Graduación (vol): 7,3% Precio aproximado: 2,15 € |
GuardarElaboración: Cerveza de alta fermentación Aplicación de selecto trigo y cebada. Período de maduración bastante largo. Cumpliendo con la Ley de Pureza Alemana de 1516, tanto el trigo como la cebada se maltean. No se filtra
| Calidad-Precio: - 10 | 6,0 10 |
Caoba oscuro de buena capa con espuma acaremelada
Notas a guirlache, regaliz, miel y nuez moscada
En boca aparecen las notas torrefactadas...
| Calidad-Precio: - 10 | 8,9 10 |
Erdinger Pikantus; la cerveza de trigo para los amantes de cervezas fuertes.
Verema 05/08/10 11:53
Fecha cata: 05/08/10
Color marrón oscuro y opaca de espuma es blanco mate.
Intensa predominan las notas que evocan al dulce, pan recién horneado, chocolate, toffee, caramelo recuerdo de granos de café tostando, luego llegan las especias, un ligero toque flora (flores blancas ajadas)
Entrada dulce, buena estructura, paso por boca afrutado casi aterciopelado el carbónico es muy fino. De sabor ligeramente picante y completo. Final amargo donde vuelve a salir las sensaciones tostadas,bien de acidez. Algo alcohólica elevado grado pero en ningún caso molesta dado el equilibrio que presenta esta cerveza.
Supone un bocado exquisito.
Botella 50 cl.