Bodega del mes - Espelt Viticultors del Empordà
D.O. Empordà
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Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.

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Fase olfativa (8/11)

Respuestas: 164
AntonioJesus.AkatA
15/12/11 (21:07)
Re: Fase olfativa

Fenomenal Juanjo, así el disfrute es mayor.

Juanjosantos
15/12/11 (21:07)
Re: Fase olfativa

Con la temperatura cada vez es más blanca la fruta y menos tropical EMHO

Jzm2000
Jzm2000
en respuesta
a MarcosYllera
15/12/11 (21:08)
Re: Fase olfativa

Buenas noches Marcos, un placer tenerte entre nosotros esta noche...

Como ya sabes, la inspiración va surgiendo poco a poco... ;)

Jfha1210
15/12/11 (21:08)
Re: Fase olfativa

Sí, hinojo...

Juanjosantos
Juanjosantos
en respuesta
a Limonero
15/12/11 (21:08)
Re: Fase olfativa

A mí me está gustando mucho... es que esta gente de Verema no fallan, no hay jamás un vino mediocre en ninguna virtual jejeje ;)

9ªProvincia
15/12/11 (21:09)
Re: Fase olfativa

Hola Álvaro ....

¿ Qué tal....ya has pasdo por la Visual....?

Saludines

Jose

frederic
frederic
en respuesta
a Esther Mañez
15/12/11 (21:09)
Re: Fase olfativa

un aroma muy peculiar es el de anisado y un poco de vainilla, con un poco de hierba recién cortada como el heno y el musgo.

Pjbejar
Pjbejar
en respuesta
a Juanjosantos
15/12/11 (21:09)
Re: Fase olfativa

Por favoooor, necesito probaaaaar...

AntonioJesus.AkatA
15/12/11 (21:09)
Re: Fase olfativa

si cierto van desapareciendo los anisados, como vas por delante en temperatura en copa, te pregunto, cuando nombras aromas a Sauvignon, estás hablando de frutita tropical, porque ya sabemos lo que difiere la Sauvignon de Rueda a las plantaciones de la madre patria en esta variedad.

Jfha1210
Jfha1210
en respuesta
a Juanjosantos
15/12/11 (21:09)
Re: Fase olfativa

También de acuerdo. La piña va dando paso a la manzana.

Selecta
Selecta
en respuesta
a MarcosYllera
15/12/11 (21:09)
Re: Fase olfativa

Buenas Marcos, bienvenido....

Maria Gema
15/12/11 (21:09)
Re: Fase olfativa

Infusión de manzanilla

javierm
javierm
en respuesta
a Álvaro Cerrada
15/12/11 (21:09)
Re: Fase olfativa

Hombre Alvaro, un saludo

jmalex
jmalex
en respuesta
a AntonioJesus.AkatA
15/12/11 (21:09)
Re: Fase olfativa

Se le saluda compañero y darte la enhorabuena en directo por ese premio. A ver si repetimos la comida en Málaga, ya que te cuesta venir por Los Barrios !un abrazo!

Mario Cavaradossi
15/12/11 (21:10)
Re: Fase olfativa

Hola, Marcos,

Antes de nada, gracias por darnos la oportunidad de estar en esta cata con vuestro vino que, por cierto, estoy disfrutando muchísimo. La primera pregunta es sobre las variedades, porque, al final, no me quedó claro si es un verdejo 100% o lleva una proporción de sauvignon blanc. ¿Nos lo podrías aclarar?

Muchas gracias