Fase olfativa Vivanco Reserva 2008
Re: Fase olfativa Vivanco Reserva 2008
Ver mensaje de Dani C.Por fa Dani C.,
Disculpa, pero no se muy bien como va la dinámica de estas Catas Vistuales
¿Cuando toca probarlo y comentar?
Quizás ya lo habéis hecho, y yo también, ya no podia más!!...jeje
Ahí va mi relato: Yo le encuentro muy buen acidez que le da frescor e intensidad. La tempranillo está muy presente con esa boca de fruta roja y,en este caso, madura y golosa. Muy estructurado y redondo.
Gracias por la oportunidad de catarlo.
Salut amigo!
Re: Fase olfativa Vivanco Reserva 2008
Ya lo tenía abierto hace un par de horas y, de entrada, está muy abierto, espaciado, agudo, licoroso sobre fondo mineral entre guijarros de río y pizarra.
Re: Fase olfativa Vivanco Reserva 2008
Luego, con el movimiento va dando paso a notas de vainilla y coco. La fruta está muy escondida en el aroma.
Re: Fase olfativa Vivanco Reserva 2008
Ver mensaje de Miryam777Da la impresión, por su licorosidad, que estuviese caliente, pero lo tengo a 16-17 grados...
Tardio pero acertadoRe: Fase olfativa Vivanco Reserva 2008
Intensidad medio alta cuya primera sensación es alcoholica, ya después entra mucha frutas muy maduras perfectamente integrada con una buena madera, siento matices de canela vainilla, y tambien ciertos rasgos de cuero.