Fase gustativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015

Voy a coger de la nevera que sino está muy caliente

Pues yo tengo un guisito suave de sepia con patata, pimiento y cebolla que me da que le irá bien

Para ser un rosado tiene bastante fuelle y personalidad, pero sigue la pauta de estos vinos, agradables y con poca complejidad.

En boca tiene una entrada intensa, se repiten las sensaciones olfativas a golosinas pero con una gran acidez.

Entra muy fácil, muy suave y fresco. Se nota la acidez media, bastante licoroso y con un ligero amargor final

Un puntito más de acidez le iría de maravilla, es un vino muy correcto y bien hecho, garantía, pero que le falta algo para impactar. 

gran acidez ??????

Acidez equilibrada, de inicio fresco y elegante e incluso sedoso, hacia el final con un retrogusto persistente.

Acidez correcta sin ser la que marca el conjunto, fresco y frutal con un postgusto amargoso cítrico. Cárbonico agradable que acaricia la lengua.

Coincido que invita a beber mucho, el final de pomelo amargo, la acidez, el equilibrio. Es muy buen vino....para mi.

Vamos a picotear con él. Vuelvo y comento. Me gusta y mucho

Yo no me he complicado la vida pero na de na...salmón ahumado, un poco de queso y poco más...

Me despido, gracias a bodegas Torres y a Verema, sigo degustandolo con un lenguado salvaje a la plancha..
Nos vemos en la proxima

Ese Juanjo!!!

La acidez creo que es buena para un rosado, cierto es que un poco más seria de agradecer. En cualquier caso para mí es buena.

Una alegría verte ;-)

Desde luego para mí también es un vino que está hecho para vender al gran público. Totalmente de acuerdo con tu apreciación!