Fase gustativa vino El Senat de Montsant

Muy buena descripción del vino Jordi :)

Buenas noches, por cierto jeje

Yo lo abrí antes de las 19.00. Quizá eso influye

Yo lo combinaría con unos buenos embutidos de León, encurtidos y con algún pescado como el Atún.

Yo a las 20:15, desde luego es normal que muchos tengamos sensaciones diferentes :-)

Sí, yo también he tenido esa sensación al principio cuando ha ganado temperatura, la de tú a Londres y yo a California.

En nariz, por ahora, me ha gustado mucho más

Está muy rico ya, pero presenta cierta tanicidad que augura todavía un mayor disfrute a la vuelta de no mucho más de un año...

La botella le va a sentar muy bien.

Yo creo que es un vino para beberlo pronto, no le veo esa capacidad de guarda que comentais.

Como evolucionará? Poca acidez, algo mas de alcohol, herbáceo .......

Álbondigas con colmenillas y salsa de chalo ta y trompetas amarillas. Casero todo

Voy a probar como queda cenando tranquilamente.

Salduos a tod@s!

Gracias verema y 7 magníficos por esta nueva oportunidad de conocer un nuevo vino.

Son las cosas del tomar, ja, ja. Pero es lo que he apreciado.

yo casi dos... ;-)

¿Quién?

En Murcia trabajamos duro cada vez que abrimos una botella de tinto para que la temperatura ambiente no le afecte. Si me ves echar un dedito de vino en las copas y la gente me mira como diciendo "te lo quieres beber tu entero y me echas a mi 20 céntimos de euro". Yo les explico que prefiero que beban poco a poco el vino pero a su temperatura ideal ya que si echamos un copón coge temperatura en cero coma, y aquí esos grados de más en copa han arruinado muchos monastreles.