Fase Gustativa del vino Secret del Priorat 2011

Y tanto, ese punto ácido es lo que hace que el cuerpo te pida más y no sature, a pesar de lo amplio y denso que es y de ese postgusto largo...

Muy buena entrada en boca. Buena acidez. Mucha fruta madura. Muy jugoso y fino. Muy muy largo en boca y sabroso. Muy buen vino

Siento discrepar, tiene acidez pero no excesiva.

Gran atractivo en el binomio dulce-acido y muy largo, nada pesado de tomar, intensa fruta en un punto de madurez muy bueno con un fondo de complejidad de la crianza muy atractivo

totalmente, densidad perfecta, lo que le hace ser un vino muy redondo para el postre. La acidez y el azúcar se juntan y hacen un binomio muy equilibrado

Yo también he notado esa astringencia de fruta en la entrada. Se nota que ha pasado tiempo con sus hollejos

Totalmente de acuerdo Antonio Jesús

Ligeramente secante en boca (tanino?) pero que le da aún más equilibrio si cabe. Vaya vinazo que se han marcado los amigos de Torres!

Denso “naturalmente”, pero no graso, concentrado, pero no empalagoso, directo, pero no corto.

Agradable dulzor y acidez equilibrada , tanino goloso, para nada empalagoso, interesante posgusto, tiene incluso una ligera sensación secante, buena longitud

Pues sí, presencia de taninos, de agradecer en un tinto dulce. Pero a diferencia de la mayoría de ellos, son suaves, justos, con un paso en boca aterciopelado. Enhorabuena!!

Estoy frenando a Juan para que deje la gustativa y guarde un poco para despues de cenar... Esto es lo malo de un vinazo dulce antes de la cena.. Ja ja

Primera impresión..... Delicioso!!!!!!

Buena entrada, tiene una boca sedosa, no te esperas esta frescura.. Tanino dulce y algo terroso , elegante, frutal y especiado y muy largo, una delicia.

Gracias Mara.