Bodega del mes - Espelt Viticultors del Empordà
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Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.

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Fase olfativa: Continuamos (4/10)

Respuestas: 138
G-M.
G-M.
en respuesta
a argug
30/05/12 (21:02)
Re: Fase olfativa: Continuamos

Yo tardón, ¿eh?
Pues tú, tramposón, ¡ala!

BacoVive
BacoVive
en respuesta
a Dani C.
30/05/12 (21:02)
Re: Fase olfativa: Continuamos

La fruta es negra y madura y está acompañada de notas balsámicas, cueros, torrefactos, cedro, humo. Se aprecia claramente también un toque cálido.

Angelalberich
30/05/12 (21:03)
Re: Fase olfativa: Continuamos

Yo no sé si esos balsámicos que aparecen por ahí puedan ser en realidad la juventud de la madera, que exprese notas de verdor.

Selecta
30/05/12 (21:03)
Re: Fase olfativa: Continuamos

A base de mover y mover la copa aparece la madera, pero muy sutilmente, sin estridencias...

ToloS
30/05/12 (21:03)
Complejo

van saliendo notas muy interesantes. Caramelo quemado lo ultimo

Aha B
30/05/12 (21:04)
Re: Fase olfativa: Continuamos

ciruela y laurel

Jose_J
Jose_J
en respuesta
a Jose_J
30/05/12 (21:04)
Re: Fase olfativa: Continuamos

mantequilla....

_Guillermo_
30/05/12 (21:04)
Re: Fase olfativa: Continuamos

...pelín alcohólico...y pelín volátil alta, ¿más frío, por favor!!

G-M.
30/05/12 (21:04)
Re: Fase olfativa: Continuamos

Tierra removida, madera mojada

Pjbejar
Pjbejar
en respuesta
a Pjbejar
30/05/12 (21:05)
Re: Fase olfativa: Continuamos

...notas especiadas al agitar la copa, pero siempre con predominio de la fruta...

ToloS
ToloS
en respuesta
a Jose_J
30/05/12 (21:05)
Vainillas

si mantequillas y vainillas bastante intensas

Pep T.M
30/05/12 (21:05)
Re: Fase olfativa: Continuamos

intenso, aromas a confitura de mora, al moverlo salen balsámicos y notas de fruta roja y negra madura.

mrduarte.Akata
mrduarte.Akata
en respuesta
a Dani C.
30/05/12 (21:05)
Re: Fase olfativa: Continuamos

Mucha fruta madura

Aha B
30/05/12 (21:05)
Re: Fase olfativa: Continuamos

tabaco del que no mata

_Guillermo_
_Guillermo_
en respuesta
a Aha B
30/05/12 (21:06)
Re: Fase olfativa: Continuamos

ah, pero hay de eso...?