Fase olfativa

Cuero y piel mojada

Predomina el pomelo, ligeros citricos, al principio cierto almizcle que se disipa con los minutos, auvado y naranja amarga.

Nariz: En primer plano humo y tostado de la madera, luego se abre, hasta el momento, a fruta blanca, nata y mantequilla. Vamos a ver como evoluciona

Sutil e intenso a la vez.
Algo de tabaco rubio y licor, no se, como wisky de malta....

Hay pis de gato?

Aroma intenso, de buen roble cremoso, muy rico.
luego algun toque citrico y flores blancas

Primera impresión a obrador de pastelería

Me parece un aroma algo complejo, espero que se abra y me dé más pistas...antes de que se caliente

Complejo, intenso, detalles de fruta tropical quizas, tostados, mineral y sensacion dulce

Al menos nosotros, lo detectamos

Un poco de piña??

Mantequilla fundida con roble

Samuel, tienes razon, se notan los tostados y notas a mantequilla.