Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008

Pues venga con ella

Ah, por fin, voy a cambiar de copa, que esta debe estar ya a 27 grados....

correcta acidez y sigue predominando esa fruta de antes, melocoton

es cierto tal vez este caliente...

en boca fruta sin definir, quizas uva verde
algo citrico
buen punto de acidez

Sigue la fruta en boca, estupenda acidez...y sigue muy goloso

si que tiene un final a uva pero tal vez no verde sino mas madura...

Ataque dulzon como amoscatelado. Pero da paso a una cierta acidez que logra el equilibrio. post gusto muy largo

Vino potente en boca, con una fuerte acidez, los aromas quedan concentrados en la cavidad bucal por lo que carece de retrogusto.

Goloso, amplio, buena acidez, mucha carga frutal, untuoso, muy rico

Boca con bastante intensidad, donde vuelven a destacar las notas florales (jazmín) y cítricas que aparecen en la nariz. Recuerdos de piel de pomelo, con notas amargosillas que dan viveza al conjunto. Buena acidez, de perfil cítrico, quizás un poco desintegrada aún del conjunto. Tiene buena presencia y amplitud. Sabroso. Goloso. Cálido, a la vez que fresco. De textura cremosa y fina. Final de buena longitud con un ligero toque amargoso y leve recuerdo licoroso.

mas potente que en nariz. buena entrada, amable . paso fresco y redondo. muy bueno

suave - no pesado, sin ser ligero
tiene que ir muy bien con un pescado blanco
o una paella

en boca es un vino suave, denso, sabe a lo que huele, a frutas y algo de cítrico. Pero en total la sensación es algo pesado, sobremaduro. Buena y aamortiguada acidez, que se nota más en el estómago y no en el paladar.

Su entrada en boca es untuosa y cremosa. Se percibe una sensación carbónica en la lengua. Tiene una acidez muy bien compensada y una estructura perfecta! (o es el vino en esta calurosa tarde).
Retronasal muy intenso y persistencia media-alta.