Bodega del mes - Espelt Viticultors del Empordà
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Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.

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Fase olfativa! (5/9)

Respuestas: 129
Juanjosantos
Juanjosantos
en respuesta
a Jlescudero
27/10/11 (21:04)
Re: Fase olfativa!

Sí, yo también lo percibía pero creo que esa es la palabra: farmacia pero agradable...

Un vino que lo cura todo, medicina pura !!!

Javier_Linares
27/10/11 (21:04)
Re: Fase olfativa!

Intenso aroma a fruta negra madura, balsámicos y tostados de la madera, todo bien ensamblado.

lomestre
27/10/11 (21:04)
Re: Fase olfativa!

Pera al horno

ToloS
ToloS
en respuesta
a Angelalberich
27/10/11 (21:04)
Siiiiiidiossssss

a primeras muy cacao

david_sendra
david_sendra
en respuesta
a Josep_Gallego
27/10/11 (21:04)
Re: Fase olfativa!

Te hemos puesto falta y estás al límite del baneo, que lo sepas xD

Javi_Ros
Javi_Ros
en respuesta
a Dani C.
27/10/11 (21:04)
Re: Fase olfativa!

De inicio se encuentra cerrado, pero a medida que abre se va haciendo más complejo:
Potencia y frescura grande para un 2005.Conjuga fruta (mayoritariamente negra (ciruela y arándanos) y tostado muy agradable de la madera (buena madera). Al principio presentó un toque alcohólico e incluso un final muy sútil de tipo laca de uñas. Después se manifiestan especias dulces y fruta confitada junto a un ligero fondo mezcla de cacao y mineralidad (tierra y grafito). En resumen interesante y muy satisfactorio.

Beatriz.Akata
27/10/11 (21:04)
Re: Fase olfativa!

Intenso olor a frutas negras maduras. Especiado y con ligero toque a cacao.

Jlescudero
27/10/11 (21:04)
Re: Fase olfativa!

Tiene un aroma potente y es largo. Hay fruta madura,tambien se aprecia el aroma de la barrica, quizas haya tenido un tostado medio-alto.

Josep_Gallego
27/10/11 (21:04)
Re: Fase olfativa!

El mio todavía se muestra cerrado, notas tostadas, torrefactos...

Maria Gema
27/10/11 (21:04)
Re: Fase olfativa!

En el olor frutal lo encuentro licoroso con acento amargo muy concentrado como cómpota escarchada en licor

schivas
27/10/11 (21:05)
Re: Fase olfativa!

Se estan potenciando con la aireacion las notas a hoja de tabaco, mostraba al inicio alguna nota proteica pero pronto desaparece.

AntonioJesus.AkatA
27/10/11 (21:05)
Re: Fase olfativa!

Nariz de inicio y como paso previo a la decantación, Lar de Paula se muestra con fuerza especiada, aromas de sándalo y regaliz toman el protagonismo.

delaserna
delaserna
en respuesta
a Dani C.
27/10/11 (21:05)
Re: Fase olfativa!

Suscribo lo de la pimienta y el toque especiado... quizá el alcohol sigue demasiado presente

Josep_Gallego
Josep_Gallego
en respuesta
a david_sendra
27/10/11 (21:05)
Re: Fase olfativa!

Vengo corriendo, nunca mejor dicho...

lomestre
lomestre
en respuesta
a Juanjosantos
27/10/11 (21:05)
Re: Fase olfativa!

Sí, olor como a ceregumil