Nueva Cata Virtual (48/52)

Pues han dicho barrica, Rafa, despues del proceso de clarificación, el mosto se reparte en barricas de roble francés y en depósitos de acero inoxidable...

... mi jefe, polivaliente.

Excelente puesta en escena, desde luego. Y el contenido aún mejor!

salu2

Para que después digan que no hay capacidades...a tres bandas.

Saludos.

Buenas noches a todos, y muchas gracias a la bodega y a Verema. Ha sido un nuevo lujo.
Apagamos para dar cuenta del pulpo Paul y de sus hermanos de plato... :)

... profesional, las barricas, botas en jerez, eso deformación por influencia liguística de la zona.

Muy bueno!
Polivaliente y polidisfrutador

... quizas para mi gusto le falta un poco de intensidad, pero hay una mezcla de matices entre la crianza en barrica y los aromas de rosado propiamente dichos. Cuando menos curioso.

Una cosa es un portátil chico y otra un iPhone... Imposible seguir todo en un solo hilo

bueno pues eso, botas, pero las de Jerez suelen ser de roble americano, no, o estoy equivocada...

... que no me agrada es el final en boca ligeramente secante, metálico, ¿ligera formación de velo de flor?.

Me despido de todos agradeciendo; la compañia, la generosidad de la bodega y su excelente trabajo.... y a Verema por existir.

Sí, debe ser complicao de narices

A mi me parece bastante intensa y eso que a medio día hemos dado cuenta de un rosado 1997 de tondonia

Pues nada, una nueva "virtual", un lujo poderla compartir con todos. Gracias también a Verema y a la bodega y enhorabuena por el buen hacer con este gran rosado.