Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008

Combina perfectamente con la ligera salinidad de la jamoncito de pato. La grasita se funde en la boca perfectamente y encaja muy bien con la acidez

Totalmente de acuerdo.
al catarlo me ha recordado a los blancos recién elaborados, más que a un blanco madurado.
Tienen los mimbres para una larga guarda.

Buenos compañeros y compañeras, aqui os dejo, pues tengo una renacuaja por ahi que me esta pidiendo que le cuente un cuento para poder dormirse....

A sido un autentico placer, prometo acabar con la botella esta misma noche.

Bona nit

Exacto!

mmm...!!! Qué rico el jamoncito! Casi no necesita que se le mastique, es una delicia.

Igualmente, hace tiempo que no coincidimos tengo un grato recuerdo de Rioja.

Imperial, no, bonita Imperia...que si no no hacemos publicidad..ja, ja"!!

Je,je....algo de primarios perderá, pero ganará muchos matices...y en la balanza compensa.

Exacto, exacto ...
Y todo esto con la sensación de una cava jovencísimo cuando es todo un Señor Cava. Otra de sus virtudes.
Dani ... un abrazo muy fuerte.

Para cenar no... pero mañana para comer "Arros del senyoret", ya comentaré el maridaje, pero me parece que nos quedaremos con ganas de mas.
Tu maridaje de cena... por que estás muy lejos que si no te estaba llamando al timbre ya!!

Bueno, yo también me despido. Un placer compartir otra virtual con vosotros y de nuevo gracias a Juve & Camps, Imperia y Verema por hacer posible este lujazo de cata.

Un saludo,
Sergio.

Muchísimas gracias, como siempre con el cava me "piripis" con rapidez, al beber rápido e intentar captar todos los matices que vosotros, mónstruos del disfrute, sabéis encontrar.
Gracias a Juve y Camps y sobre todo, a Verema.
Buenas noches.
Un abrazo a todos.

Jajaja, bien, bien Imperia....gracias por lo de bonita ;-)))