Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Nariz de intensidad media en la que se presentan, en primer plano, las notas ahumadas con recuerdos de levaduras y masa de pan fresca, que se conjugan con notas primarias de fruta blanca, de manzanas ácidas reineta, con recuerdos cítricos muy frescos de lima.
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Aromas de bolleria acompañados de suaves cítricos, también fruta amarilla madura...
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Algún toque a frutos secos, como la almendra...
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
De entrada ligera reducción y algo de masa de pan.... con un poquito de aireación se va al lado "ligero" con algo de manzna verde.... a ver que pasa con más "aire"...
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Bolleria y almendra. Mazapán
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
...ahora un poco de fruta escarchada, manzana asada...bollería fina.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Tiene buena intensidad, a pesar de que su temperatura en la copa no supera los 9º. Es franco y con cierta complejidad.
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Ver mensaje de Anubis7Y cabello de angel
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
En nariz me vienen aromas de fruta blanca madura, cítricos, manzana asada, notas florales y bollería fina pero muy sutil
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Ver mensaje de Obiwan FerranMe parece muy bien que estemos de acuerdo, saludos
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Pastelería y almendrados, me recuerda a la tarta de Santiago o a los panellets
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir