Bodega del mes - Espelt Viticultors del Empordà
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Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.

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Fase gustativa

Respuestas: 144
Dani C.
27/08/12 (21:17)
Fase gustativa
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Continuamos. Ahora sí!!!!

ToloS
27/08/12 (21:19)
Re: Fase gustativa

muy intenso glicerico y persistente. mucha hierba, anises y en retronasal sobretodo anisados

Jose_J
Jose_J
en respuesta
a Dani C.
27/08/12 (21:19)
Re: Fase gustativa

Encuentro con bastante volumen(es lo que predomina inicialmente), buena acidez cítrica, final algo goloso, y un final con ligero amargor y bastante cítrico.

Anubis7
27/08/12 (21:20)
Re: Fase gustativa

Lo primero que sorprende es como envuelve como la seda toda la boca. tremendamente untuoso. ataque dulce con una acidez final que acaba en cierta sequedad

lomestre
lomestre
en respuesta
a ToloS
27/08/12 (21:20)
Re: Fase gustativa

Pues eso, no lo repito

Otilio Haro
27/08/12 (21:20)
Re: Fase gustativa

Untuoso tal y como se preveía.

Liron
27/08/12 (21:20)
Re: Fase gustativa

Paso por boca muy interesante. Intenso en un principio, con cierto cuerpo.

Angelalberich
27/08/12 (21:20)
Re: Fase gustativa

Buena entrada, untuoso, acidez correcta, buen recorrido.

Sonia_BCN
Sonia_BCN
en respuesta
a Dani C.
27/08/12 (21:20)
Re: Fase gustativa

Vino muy glicérico,con volumen, cálido y con postgusto un pelin amargo. Acidez justita.

Catalina_Bibiloni
Catalina_Bibiloni
en respuesta
a Dani C.
27/08/12 (21:21)
Re: Fase gustativa

Ataque untuoso, con acidez que lo conviernte en un paso refrescante.

ToloS
ToloS
en respuesta
a Anubis7
27/08/12 (21:21)
Muy glicerico

siii, envuelve toda la boca, muy persistente

Otilio Haro
Otilio Haro
en respuesta
a Anubis7
27/08/12 (21:21)
Re: Fase gustativa

Envolvente, si señorita.

Anubis7
27/08/12 (21:21)
Re: Fase gustativa

No me acaba de convencer el final Me deja la boca muy seca. Tambien toques salinos

Agropaja
Agropaja
en respuesta
a Jose_J
27/08/12 (21:21)
Re: Fase gustativa

destaca mucho la acidez el amargor y la cremosidad

FPardo
27/08/12 (21:21)
Re: Fase gustativa

Me parece muy equilibrado y bastante fino. Entrada elegante, muy buena acidez, final amargoso y bastante largo.