MARIDAJES? o combinaciones gastronómicas?

Por ahí comentaba Alberto de Alicante que le recordaba en algo a un vodka, con lo que pescados frescos pordría encajar...

Desde luego, habría que echarle valor para comer con un orujo, pero dejemos volar nuestra imaginación y hagamos sugerencias interesantes, vale?

yo me voy más a los postres, y creo que con melón, sandía o pera no le iría mal...

qué opináis?

Yo me dispongo a cenar de parrillada argentina, con chorizos criollos, churrascos, vacio y entrañas.

No les pillo el maridaje y prefiero tomarlos tranquilamente, disfrutando de cada sorbo.
En fín, para gustos los colores.

Pero me apetecía "jugar" un poco. Por si se nos ocurre algo curioso, no?

Pues seguro que este orujo después de la cena te sienta como dios!

Lo prefiero después de una la comida y...con dulce (me gusta mucho).
Puede ir con nueces o chocolate negro.

No he podido conseguir el Jesuita, pues es una semana complicada a nivel familiar y estoy con vosotros porque también os considero mi familia, pero yo que he tenido la suerte de probar esos dulces en mi pueblo lo considero un maridaje perfecto, pues la fusión del dulzor de la crema y la pastosidad de la misma, con la complejidad y sutilidad de este nada adornado orujo, es de 10.

Buenas Noches.

Yo no lo veo maridando com comida, Siempre he pensado que era excelente despues de un buen cafe..
Tambien va muy bien cono aperitivo, i si acaso como vacuna para la nueva gripe, seguro que mata todos los microbios.

Yo creo que algo muy proteico y con grasa como un pescado a la brasa podría irle bien en un momento dado, pero creo que como digestivo después de una comida copiosa va fabulosamente

A mi me ha pillado preparando una tarta de manzana y con la crema pastelera que estoy probando me esta yendo muy bien...

¿Recomendariáis mezclarlo con café?

Por Galicia se toma mucho así.

Y con queso idiazabal y nueces? despues de cenar en una sidrería una buena tortilla de bacalao y un txuleton de buey.....

Puede entrar muy bien este orujillo con unas Ostras, y con algunos platos orientales.
En cuanto a los postres, me atrevería a tomarlo con tartas de frutas.

PUes eso no le va a pegar absolutamente nada, Iomestre!!!!!
:-)

Je, je, je. Muy bueno!!