Fase Olfativa
Re: Fase Olfativa
Un conjunto de aromas complejo pero equilibrado; muy agradable
Re: Fase Olfativa
Tiene unos tostados muy, muy suaves y respetuosos con la fruta, a pesar de su largo paso por barrica. Algunas notitas de toffee.
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Jose_JYo apunto especias exóticas(como de kebab) y madera de sándalo
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de CachinaYo no lo he decantado y tiene muy buena intensidad. Eso sí, en copa bien amplia.
Re: Fase Olfativa
Nariz algo cerrada aun pero empieza a dejar ver notas de fresas silvestres, moras y ciruela negra, seguido de chocolate negro y mentolados
ex vite vita.
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Gabriel Argumosaal de Santander en Suances... como nivel de complejidad. Pero esto es un Ribera...
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de carmenfdezrEl café no lo noto de momento, pero sí un aroma de frutos secos, avellana, como bien dices
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase Olfativa
Aromas que a copa parada ya se quieren disparar. Aroma intenso, mezcla de tostados, recuerdos a regaliz, fruta roja madura y algo especiado (pimienta). Conforme se va abriendo aparecen olores avainillados.
Re: Fase Olfativa
Por cierto, va cogiendo unos toques minerales y de tierra mojada que al principio no he notado...
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Jose_JLa mía nota... mi ausencia (me está esperando para cenar)
JaJa
;-)
Re: Fase Olfativa
Se van las frutas, diría yo y queda un fondo rarillo...
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Dani C.Tiene en nariz un intensidad media-alta, con aromas sugerentes, de calidad y limpios.
Es algo goloso debido a la gran profusión de fruta madura que sobresale del conjunto y a la que la crianza le ha cedido un lugar preponderante.
Acompañando a la fruta hay multitud de notas balsámicas, cedro, toffes, torrefactos y hasta algún recuerdo láctico.
En su conjunto es goloso, atractivo y de buena complejidad.