Seguimos? Fase Olfativa.... (7/13)

Jorge, ¿qué aromas tienen las variedades autóctonas, como la genovesa, la blanqueta y la alfafarenca? ¿qué le aportan a la picual y arbequina?

Pues será sugestión pero sí lo hemos notado picante!

Jorge, esto huele divinamente, no había apreciado un aceite igual, nunca, te mereces con creces todos los premios conseguidos, alucinante. No quiero ni pensar en el Premiun, madre mia.

El aroma es intenso donde sobresale la manzana verde, también tomate, hierbas frescas, almendras verdes, platano.

¡Pues sí! ¡Qué alegría coincidir en ese detalle! :-)

Lo que es seguro es que sus aromas no te dejan indiferente.
te hacen realmente estar seguro que lo que vas a catar es de primera división.

Jorge nos sacará de dudas, seguro

Ramico, cuidado con lo que haces con la nariz, que luego pica.

El albaricoque me sale a mi también, si señor.

Extraordinaria su fase aromatica, media intensidad, destacando la tomatera en fase madura,

Desde lejos me inunda el olor a tomatera, de mas cerca se percibe alcachofas y un cierto aroma a hierba fresca.

Es que es muy afrutado...y si nos ponemos creo que aparecen casi todas las frutas

Es maravillosa la intensidad y la complejidad, impregna todo el ambiente.

No es indiferente a la vista, no es indiferente al olfato..... Cómo será para el gusto ???? DE LUJO, ya os lo digo yo.

Las sensaciones olfativas de este aceite son 100% agradables, se nota la materia prima excelente con la que está elaborado, ese olor a aceituna recién cogida, o cuando coges una aceituna del árbol directamente y la aplastas, ese olor es el que genera este aceite, se podría decir, aunque es tonteria porqe ya se sab, de una pureza extraordinaria.