El Alicante cataremos este cava con viandas contundentes!
Respuestas: 15
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28/02/08 20:18 |
El Alicante cataremos este cava con viandas contundentes!
En Alicante, si no me fallan los invitados estarán en casa Rafa y Fede del grupo de Cata Mediterráneo... que me echarán un cabo para paladear el cava. Lo maridademos de forma contundente... un poquito después, con lomo ibérico de bellota, jamón ibérico de bellota y quesitos franceses. También me guardo para después un Sauternes del 2005 para maridarlo con foie de oca trufada, porque seguro que nos cargaremos el cava deprisa. En fin... desde Alicante a los mandos, Alberto Bermejo, con mis compañeros del Grupo de Cata Mediterráneo AlbertoB |
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28/02/08 20:27 En respuesta a: |
Re: El Alicante cataremos este cava con viandas contundentes!
alber, que pareses de bilbao mismo, tío; manda algo para acá. Yo me he provisto de queso de cabra, camembert, y fresones (a pelo) |
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28/02/08 20:28 En respuesta a: |
Re: El Alicante cataremos este cava con viandas contundentes!
fletan al vapor y tomatito raff?? |
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28/02/08 20:29 En respuesta a: |
Re: El Alicante cataremos este cava con viandas contundentes!
¿y ´como es éso que "fletan" al vapor?????¿será fletán, Bayarri?? |
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28/02/08 20:31 En respuesta a: |
Re: El Alicante cataremos este cava con viandas contundentes!
En mi caso, un jamoncito ibérico, y canapés variados... queso con pimientos confitados, paté con cebolla glaseada, etc., etc... Dio creò diverse beltà
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28/02/08 20:31 En respuesta a: |
Re: El Alicante cataremos este cava con viandas contundentes!
conio, que no tengo acentos ni enye (y lo del "alt + 163" o lo que sea tampoco me funciona ... ) como eres JACS! (pero no uses mi apellido, porfa, que cuando me googleen voy a salir mas en verema que en las cosas de curro ;) ... |
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28/02/08 20:32 En respuesta a: |
Re: El Alicante cataremos este cava con viandas contundentes!
a la orden, jefa...(perdones mil) |
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28/02/08 20:32 En respuesta a: |
Saludos al grupito, que vaya festín os espera.
Inclusive un Sauterne, foia ... Buena cata. La única forma de adentrarse en este mundo, es probar, descorchar y probar.
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28/02/08 20:33 En respuesta a: |
Mario todo eso para tí solo?, a que vamos los de AkatÁ
y arrasamos con todos? Saludos. La única forma de adentrarse en este mundo, es probar, descorchar y probar.
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28/02/08 20:34 En respuesta a: |
Re: Mario todo eso para tí solo?, a que vamos los de AkatÁ
Ahora os paso la dirección, si veo que no puedo con todo... aunque, no te preocupes, tengo quien me ayuda... que además, ha hecho los canapés... :-) Dio creò diverse beltà
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28/02/08 20:35 En respuesta a: |
Totilla de patata cebolla y espárragos, y carpaccio (v)
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28/02/08 20:35 En respuesta a: |
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28/02/08 21:04 En respuesta a: |
Un saludo para todos... no os he podido contestar....
Pero lo dicho... voy a ver si me adelante... que estaba recibiendo al personal.....
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28/02/08 21:05 En respuesta a: |
Re: Un saludo para todos... no os he podido contestar....
y comiendo la bellota,
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28/02/08 22:32 En respuesta a: |
En Saragossa, un poquito más suave, maldito colesterol
No me han dado todavía los análisis, pero me imagino que estará fuertecito, jajaja. |
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