Hola amigoa.
Siento no haber podiso participar en la virtual, teniendo todo preparado y con unas enormes gans ya que, para mi, era un tema bastante novedoso. Llevo tres días con una gastroenteritis que m ha dejado planchado y, claro, nohe podido participar. pero el vino y el queso están a buen recaudo, en unos días espero catar ambos productos y meteré ficha de cata. Gracias
Roberto

roberto, te deseo una pronta recuperación de la dichosa gastro, pues es de lo más incordio q te pueda pasar, todo el dia con los pantalones bajados, no ? en fin, hasta q no estés bien del todo no te decidas a catar ni a maridar, pq las sensaciones gastronómicas y las viníferas son extraordinarias, tanto del vino como del queso, aunqe yo lo tuve q maridar con uno de cabra curado artesanal y ... perfecto. q puedas catar con salut.