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<b>Si os parece… Fase Olfativa</b>

Respuestas: 107
JoanPena
JoanPena
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a Paco Higón
14/11/07 (22:17)

Joer...Paco...

Ahora que lo dices si que noto esa piedra mojada....sip..pero siempre..muy suave y sutil..hay que buscarla por que no te la da directamente...

Fede Vidal
Fede Vidal
en respuesta
a alvaro-sg
14/11/07 (22:17)

Re: Flore y frutas blancas con buenas notas de pasteleria,

Quizá también algo de hierbas o monte bajo

Víctor Bcn
Víctor Bcn
en respuesta
a HerrDirektor
14/11/07 (22:18)

Re: Es curioso como marca el 5% de CH en barrica ...

Mucho quieres saber Herr... El nombre de quienes han cosechado también :))

No obstante estoy de acuerdo en que la barrica parece notarse, aunque no predomine.

Saludos.

JoanPena
JoanPena
en respuesta
a HerrDirektor
14/11/07 (22:18)

Aixo esta fet, previst i escrit..una abraçada(v)

...

JM_Barroso
JM_Barroso
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a Fede Vidal
14/11/07 (22:19)

Re: Flore y frutas blancas con buenas notas de pasteleria,

Sigue el humo,la piedra mojada vuestra son mis minerales metálicos, pero mas agradables que en otros cavas

AntoDavila
AntoDavila
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a Fede Vidal
14/11/07 (22:19)

Re: Despues de bebernos el benjamin......

Ya nos huele a rosas.
ya nos espera el Quinta de Noval Nacional.

JoanPena
JoanPena
en respuesta
a Fede Vidal
14/11/07 (22:20)

Re: Flore y frutas blancas con buenas notas de pasteleria,

Como ya he comentado antes...me apunto a ese monte bajo...hiervas aromaticas...

JoanPena
JoanPena
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a Paco Higón
14/11/07 (22:21)

Ahora empiezo a notar el Pino..balsamico..(v)

...

Paco Higón
Paco Higón
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a JoanPena
14/11/07 (22:21)

Ahi estoy...

Con la nariz ";clavada"; en la copa..... interrogando al vino para que confiese ;-)))

Salut

regaliz
regaliz
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a Paco Higón
14/11/07 (22:24)

Re: <b>Si os parece… Fase Olfativa</b>

Al cabo de un rato en la decantada nos inclinamos con algo de azahar

AntonioJesus.AkatA
14/11/07 (22:28)

Definitiva Fase Olfativa

Nariz intensa, fresca, presentando un buen abaníco de matices predominando las notas afrutadas y ácida, sobre un fondo floral que nos evoca al perfume. Apareciendo en su final matices de frutos secos que le aportan sobriedad.

manolon
manolon
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a Rafaedgere
14/11/07 (22:32)

Re: Me sorprende los aromas frutales y de crianza en barrica...

El aroma panaderia es tipica de los levaduras para cava

Truk2
Truk2
en respuesta
a Paco Higón
14/11/07 (22:33)

Re: <b>Si os parece… Fase Olfativa</b>

A copa parada, nos llegan aromas a manzana, plátano y a pan

Santi Frances
Santi Frances
en respuesta
a Paco Higón
14/11/07 (22:46)

Re: Al abrirse....

A mi també em recorda al pastís de moniato

Fernando_Perez
Fernando_Perez
en respuesta
a Paco Higón
14/11/07 (22:52)

Re: <b>Si os parece… Fase Olfativa</b>

En nariz tiene intensidad media, se aprecian aromas a cítricos, frutos secos, salazón.

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