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Mi visual & olfativa
Respuestas: 3
Bonito color picota bastante cubierto con ribete violáceo. Nítido, limpio y brillante. Lágrima densa que cae lentamente.
En nariz inicialmente me ha recordado a un maceración carbónica, muy perfumado y algo terroso, con ciertas notas de piedra mojada. Mucha flores rojas y moradas (violetas, lirios, amapolas) y una fruta negra muy madura. ALgún recuerdo a ";chucherias"; regaliz negro pero sobre todo rojo y un punto especiado (lo que es curioso al ser un vino sin crianza).
Aromas afruta roja ,madura,más piel que pulpa,ciruela,moras,algo especiado,raro sí.Pero lo unimos a pizarra,mineral y ...es diferente a otras variadades.
Ese recuerdo a maceración carbónica me ha venido como un fondo de plátano