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¿Seguro que no hay madera?
Respuestas: 6
¿Seguro que no hay madera?
Me parece extraño que no haya nada de barrica, porque me aparece ahora en nariz y también en boca.
Re: Estoy de acuerdo
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Algo, si parece...(v)
Re: ¿Seguro que no hay madera?
A mi tambien me lo parece, pero el proceso de elaboración puede dar resultados similares sin barrica. Noto integración y algo de reducció/oxidación, pero no hay tostados marcados.... no sé, quizás la bodega nos ilumine.
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Re: ¿Seguro que no hay madera?
En el postgusto aparecen algunos toques de madera, pero muy ligeros ¿creeis que ha pasado por barrica o...?
No lo tengo claro...
... los aromas especiados se pueden dar sin madera (si no me equivoco), a qué aromas te refieres?
...