Fase olfativa
Re: Yo le veo este regaliz negro...
Ver mensaje de Víctor BcnPero cada vez menos intenso, o al menos a mi, cada vez tiene menos aromas.
Re: Yo le veo este regaliz negro...
Ver mensaje de Víctor BcnA mi me parece mas bien regaliz de palo
Re: ahora percibi el olor a tomillo
Ver mensaje de BoscoVa a ser el conejo con patatas que estoy haciendo para mañana , que está cociendo ahora con tomillito de la Mancha
Re: ¿A qué temperatura lo estás catando?
Ver mensaje de Jose ContrerasNosotroa a 16 en copa. Notamos cierto olor a ciruela más que a mora. Alcohólico, carnoso y cierto recuerdo a hierba, al final pimienta.
Anda estudiando francés, pero ...
Ver mensaje de BoscoEn un momento nos dice: ciruelas, alcoholico, higos y ciertas notas de pasas. No le agradan ciertas notas. Lo encuentra complejo, difícil de analizar.
Re: Primarios muy primarios
Ver mensaje de MarioEstevezNotas lácticas, moras, algo floral,,,
Re: Yo le veo este regaliz negro...
Ver mensaje de SamuelCanoMe da que se esfuma la fruta radicalmente y da paso a aromas mas ";amargos";, herbaceos.. ojo!
Re: Y los florales??
Ver mensaje de Víctor BcnLee más arriba Victor.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.