Cata Gibalbin 04
Cata Gibalbin 04
Ver mensaje de Bodegas BarbadilloHola a todos. Soy Montse Molina, responsable de Enología de Bodegas Barbadillo. Esta noche estaré con vosotros para recibir vuestros comentarios y contestar vuestras preguntas. Hasta enonces, un saludo.
Re: cata Gibalbin 04
Ver mensaje de Bodegas BarbadilloGracias Montse, nos ";vemos"; esta noche y gracias de nuevo a Verema por esta cata. Luis
Muchas Gracias a la bodega
Ver mensaje de Bodegas BarbadilloComo ya son las preguntas de rigor: ¿Qué copas recomendais para este vino? ¿Y sobre que temperatura lo serviríais?
Saludos,
THuRStoN^Peña Bilbao
Re: Muchas Gracias a la bodega
Ver mensaje de THuRStoNSiendo un cupage donde hay las 4 varietales más sobresalientes para la elaboración de un buen vino, yo utilizaria una copa grande, como si fuera la empleada para la tempranillo, donde no se pierdan ninguno de los aromas de las 4 varietales, que se huelen muy bien. Y además, la aroma de la Tintilla de Rota, que huele a violetas... El dia que nos brinden una crianza con este mismo vino, o quizás una reserva, que tiemblen los vinos de la competencia. Gracias señores de BARBADILLO. Frederic.
Re: Muchas Gracias a la bodega
Ver mensaje de THuRStoNEs un vino joven, y por este motivo, te aconsejo una temperatura fresca de unos 10 ºC, porquè yo he hecho la prueba a varias temperaturas y ésta es la que resulta con mejor olor y sabor. Que disfruteis con el mismo: Aupa Peña Bilbao. Frederic.
Gracias a Barbadillo & Verema...
Ver mensaje de Bodegas Barbadillo... empezamos muy bien la semana
... preparemos los útiles
Re: cata Gibalbin 04
Ver mensaje de Bodegas BarbadilloHOLA MONTSE MOLINA : Q TAL ? Te felicito por el cupage del ";Gibalbin";, aunque no sé si es un secreto industrial el tanto % de cada varietal, puesto que creo se trata de un vino de autor con mucho futuro. Me podrias decir los tantos % de cada uno y en qué escuela de enologia hiciste tus estudios ? Muchas gracias y hasta luego. Frederic.
Abriendo la botella
Ver mensaje de LubuloBuenas, compañer@s de catas ";virtuales";.
Voy a por un saca corchos y 2 copas (para ver en cual evoluciona mejor).
Nos vemos
Llarga vida als vins!
Hola Montse
Ver mensaje de Bodegas BarbadilloEs un placer volver a hablar contigo aunque sea de forma ";virtual";. En esta ocasión seré yo quien esté presente en la cata en representación del equipo de Verema.com.
Bienvenida Montse
Ver mensaje de Bodegas BarbadilloSi sale este tinto como los blancos -generosos- de Barbadillo,la cosa promete.
Buenas noches y agradecimientos
Ver mensaje de Bodegas BarbadilloGracias a Verema y a Bodegas barbadillo por permitirme participar en esta Cata y, especialmente a la bodega por el detalle de adjuntarno ";2 botellas"; para poder saborear el vino en un futuro cercano.
Botella abierta: Oops vaya corcho, poca calidad para empezar(v)
Ver mensaje de Catalina_Bibiloni(V)
Re: cata Gibalbin 04
Ver mensaje de Bodegas BarbadilloHola Montse, un placer saludarte y darte las gracias también a ti y a la bodega por hacer posible esta cata...
Una curiosidad que me ha surgido es respecto a la variedad tintilla de rota. Veo que en la etiqueta no aparece pero sí que hacies mención en la carta que adjuntais con las botellas.
Pero no especificais que cantidad de porcentaje lleva. La pregunta es, lleva efectivamente tintilla de rota o forma parte de un proyecto de futuro? Y en cualquier caso cual sería dicho porcentaje?
Saludos.