Pregunta para la bodega
Re: Maderas
Ver mensaje de Juan SuchTrabajamos con maderas nuevas,con un secado de 36 meses que aportan taninos suaves, carnosos y sedosos.
Hola Choche!!! y gracias por la info
Ver mensaje de ChochePero mi pregunta no es cuanto puede aguantar, sino cuanto tenemos que esperar (aguantar) nosotr@s para tomarlo (ahora esta muy verde, desde luego, un vino que no pediria en un restaurante :-))
MaJesus
Re: Pregunta para la bodega
Ver mensaje de JoanFPor supuesto que hay diferencia, se controlan una a una las parcelas y decidimos el destino del fruto.
Holas a ambos...
Ver mensaje de MaJesus... espero veros el viernes.
Respecto al vino, dentro de dos años supongo que se habrá domado, pero dentro de 5 debe estar magnífico.
Abrazos
Re: Maderas
Ver mensaje de CillardeSilosSe nota en la elegancia de aromas.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Otra pregunta
Ver mensaje de MaJesusEste vino tiene una larga, vida pero si te gustan los vinos más redondos sí le das una buena conservación podrás empezar a disfrutar de él dentro de dos años.
Se puede disfrutar plenamente ahora...
Ver mensaje de Greg... o seo me parece.
Eso sí, con una buena decantación y oxigenación (quizás hasta tipo ’pulpo’), o bien con un buen trabajo de muñeca en copa.
A mi ya me parece muy bueno.
Salut!
Re: Pregunta para la bodega
Ver mensaje de HerrDirektorLa maduración y las condiciones de la vendimia del 2001 fueron muy buenas, dando como resultado unos taninos muy redondos.
Re: Holas a ambos...
Ver mensaje de GregHola Greg! Claro que nos vemos el Viernes. Tengo muchas ganas. Un besazo a tus Chicas! Tengo muchas ganas de ver a Ana. Nosotros nos retiramos por hoy que mañana el AVE despega muy prontito.
Gracias!
Ver mensaje de CillardeSilosComprare una botellita y me la olvidare en la cava ...
Re: Pregunta para la bodega
Ver mensaje de HerrDirektorLluis, en efecto, aquella era un 2000 pero recuerda que estaba recien abierto. De todas formas, estoy de acuerdo contigo en que este 2001 es muy diferente al que catamos.
Nos vemos el viernes.