Lote de vinos del Club Verema de octubre 2014
Rebels de Batea Blanc 2013, Men de Mencía 2009, LAN D-12 2011, Cair Curvée 2011, Fillaboa Albariño 2013, 1500H 2007
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D.O./Zona:
Localidad:
Cacabelos - León
País:
España
Teléfono:
649783583
Dirección técnica:
Sandra Luque
Viñedo:
19
VINOS EN VEREMA - 7
INFORMACIÓN DE LA BODEGA
Denominación de origen Bierzo
Pago del Vicario inicia su andadura en la Denominación de Origen del Bierzo con la bodega y viñedo propio Soto del Vicario, que se encuentra en León, concretamente en San Clemente, muy cerca de Cacabelos.
Encuadrado en una finca de 35 hectáreas que cuenta con dos bosques de especies autóctonas, el viñedo de Soto del Vicario ocupa un total de 19 hectáreas. Se trata de cepas que cuentan entre 50 años las más jóvenes y 110 años las más viejas. En ellas se entremezclan la Mencía con Godello, Doña Blanca, Jerez y Malvasía.
Enóloga Soto del Vicario
Sandra Luque Muñoz es la enóloga de Soto del Vicario. Ingeniero Agrónomo y Enóloga, se traslada al Bierzo en 2006 desde su Valencia natal y, desde entonces, es la responsable de la elaboración de los vinos de Soto del Vicario: Go de Godello, Men de Mencía y Men Selección.
Bodega Soto del Vicario
La bodega tiene dimensión para elaborar alrededor de 220.000 botellas, con una mezcla donde se combina tradición y modernidad y un claro respeto por la uva mediante una apuesta por su tipicidad e identidad.
El parque de barricas está compuesto por una selección de barricas de roble francés, caucásico (húngaro) y un pequeño porcentaje de roble americano.
Variedades de uva
- Mencía
- Godello
VÍDEOS
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![]( "Rebels de Batea Blanc 2013, Men de Mencía 2009, LAN D-12 2011, Cair Curvée 2011, Fillaboa Albariño 2013, 1500H 2007")
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![]( "Men de Mencía 2009 es un vino elaborado por la bodega berciana Soto del vicario. Un vino tinto de Mencía, variedad muy particular en elaboración que en El Bierzo es la estrella de las variedades tintas. Procede de cepas de entre 50 y 110 años de edad situadas a una altitud considerable.")
Cata del vino Men de Mencía 2009 de Soto del Vicario
Men de Mencía 2009 es un vino elaborado por la bodega berciana Soto del vicario. Un vino tinto de Mencía, variedad muy particular en elaboración que en El Bierzo es la estrella de las variedades tintas. Procede de cepas de entre 50 y 110 años de edad situadas a una altitud considerable.
