Blog de Verema.com

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Verema

Representante de la empresa editora de este sitio web, Verema Interactiva S.L., con sede social en Valencia (España).

Jose Contreras

Socio co-fundador de Verema.com en el año 2000. Moderador del foro de Verema.

Paco Higón

Moderador del foro de Verema. Socio co-fundador de Verema.com

Juan Such

Socio co-fundador de Verema.com en el año 2000. Fundador de la Peña La Verema (Valencia) en febrero de 1990

Dani C.

Equipo de Contenidos y Moderador de Verema.com

¿Qué es lo que esperamos de un restaurante?

Vicsenabre. En multitud de ocasiones realizamos una crítica gastronómica de un restaurante una vez que salimos y tenemos una idea global de dicho sitio. Pero a priori ¿qué es lo que esperamos de un restaurante?¿qué es lo que nos hace sentirnos a gusto?

Pequeños detalles de un gran restaurante en Bellreguard. Cames

Albertina Torres. Vicente Todolí nos llevó para comer a "un bar de los de toda la vida" que casualmente son los que más nos gustan a Zev y a mí. Estábamos encantados cuando nos enseñó el Bar Restaurante Cames, en Bellreguard, en la comarca de la Safor (Valencia), justo en la carretera que cruza el municipio. Un local de más de cien años donde pudimos disfrutar de lo lindo de su cocina y sus vinos

Descuento Groupon restaurante La Espartina en Madrid

Juliwine. ¿Creéis que merece la pena este descuento de groupon? http://www.groupon.es/deals/madrid/La-Espartina-todos-los-pintxos-picoteo-que-querais/5845200 ¿Me

Restaurante abierto hasta tarde en Barcelona.

Jeronimo. El jueves actúa The Boss en Barna, y no sé si picaremos algo antes o después, hay algo abierto hasta tarde por la zona de Montjuic, o de camino hacia Girona? En plan de picoteo, nada de perder mucho tiempo.

"El no más": El juego sucio del "no vaya a ese restaurante"

argug. Un cliente toma un taxi a la puerta de un hotel. Pide al conductor que le traslade a un determinado restaurante de Palma. Durante el trayecto, el taxista inicia una conversación con un objetivo concreto, desprestigiar el restaurante elegido. Cuestiona la calidad de su cocina e infunde miedo al cliente con un tajante "te van a meter un clavo"

Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués

Jeronimo. Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas han abierto las puertas de este establecimiento, en el que la filosofía principal será la de "un pica-pica que se alargue durante toda la comida, con todos los platos", ha señalado a Efe el segundo de estos cocineros.

Fallece José Ramón Berriozabal, chef del restaurante Ikea

Jeronimo. Me habría gustado probar su cocina, http://www.noticiasdealava.com/2012/05/08/sociedad/euskadi/fallece-jose-ramon-berriozabal-chef-del-restaurante-ikea

Ratones en restaurante de Paris

Jeronimo. Sin comentarios http://www.abc.es/20120503/internacional/abci-restaurante-ratones-paris-201205031307.html

Restaurante Túbal "La alegría de la huerta"

Beatriz Gourmet.   Sin duda la mejor época del año para visitar este templo de la verdura es la primavera entrante. Un festín de habitas, guisantes y todo lo verde, nos espera en este comedor grande y alegre. Un lugar con cierto embrujo. Los espárragos y alcachofas que evito en mi cocina, se transforman aquí en pura golosina.   Nicolás está al frente de 

Maridaje de los vinos de la Bodega Numanthia en el restaurante Nuevo Molino

argug. He tenido la suerte de poder acudir al restaurante estrellado El Nuevo Molino, a la comida maridada con los vinos de D. O. Toro de la bodega Numanthia Termes y licores junto a otros vinos de LVMH, acaecido el día 25.04.12, en la comida del mediodía. Tras una perfecta recepción, donde nos fuimos conociendo los asistentes (en total unos 18 a 20 personas), fuimos abriendo boca, papilas y estómago