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Jose Contreras

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Oleoturismo: Nueva moda que sigue a la del enoturismo

Juan Such. Es fácil ver el gran paralelismo que existe entre el mundo del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y el del vino de calidad. Creo que estamos en el AOVE como en el vino hace 15 años, cuando empezaban a despuntar una serie de nuevas bodegas pero aun no se había producido la explosión de nuevos productores que vino luego. Y claro, el oleoturismo o las rutas del aceite de oliva tenían que llegar...

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