Ya podéis rememorar las grandes catas realizadas en el 11º Encuentro Verema, con este vídeo resumen de lo que fue un fin de semana único para los amantes del vino y la gatronomía:

Las catas realizadas fueron las siguientes:

- Bodega Herederos del Marqués de Riscal. "Cata vertical de Barón de Chirel y añadas antiguas de Marqués de Riscal". Luis Hurtado de Amézaga, en representación de la bodega, dirigió la cata en la que se pudo observar la evolución de los vinos de esta centenaria bodega, con algunas añadas históricas, excepcionales y emblemáticas. Una buena comparación de la tradición con la modernidad. Se cataron las añadas de 1994, 2001, 2006, 2008 y 2010 de Barón de Chirel; y 1948, 1956 y 1964 de Marqués de Riscal.

- Bodegas Aalto. "Cata vertical de Aalto PS". Vertical de todas las añadas que hay en el mercado de esta jovencísima, pero ya consolidada bodega, bajo la batuta de Mariano García y Javier Zacagnini. Este último junto a sus dos enólogos, José Carlos García Vega y Antonio Moral, dirigieron una cata magistral de las añadas de Aalto PS 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, 2008 y 2009.   Leer más

Taller de maridaje de diferentes productos gastrónomicos con cavas de Agustí Torelló

En el 11º Encuentro Verema, uno de los actos paralelos más multitudinarios fue el Taller de Maridaje que impartió Agustí Torelló. Se trataba de maridar alimentos muy diversos con varios de los cavas de la bodega Agustí Torelló Mata. Reto muy interesante porque algunos de los productos propuestos no tenían, a priori, fácil maridaje.

Fue sobretodo con estos productos donde el Cava mostró su gran versatilidad para los maridajes.

La propuesta era atractiva:

Ostra al Cava del Celler de Can Roca // Cava Sólid Blanco
Boquerón en Vinagre sobre Endivia / Queso de Cabra // Brut Reserva 2008
Taco de Salmón Ahumado de Carpier // Rosado Trepat 2009
Tosta de Jamón Ibérico de Bellota // Nature Gran Reserva 2007    Leer más

Los pasados días 24 y 25 de febrero tuvo lugar el 11º Encuentro Verema en el Hotel Balneario Las Arenas GL***** de la ciudad de Valencia, una cita ineludible para los aficionados al vino y la gastronomía. 

Más de 1.300 personas visitaron el 11º Encuentro Verema y disfrutaron de los vinos de más 90 bodegas de las más prestigiosas del panorama enológico nacional e internacional que participaron en el Espai Verema. Este showroom de vinos, ya consolidado en España como uno de los de más alto nivel del sector, tuvo lugar el viernes 24, en horario ininterrumpido, durante más de 9 horas, dándose a conocer las novedades del mercado enológico, las nuevas añadas de los vinos más afianzados, los aceites más premiados y los destilados premium del momento. Para este showroom, las catas paralelas, catas multitudinarias y talleres maridaje y destilados del sábado 25, se necesitaron más de 10.000 copas de la prestigiosa marca Riedel, con el fin de que cada uno de los vinos fuera tratado con el respeto que se merece.   Leer más

Con el fin de clarificar al máximo la organización del 11º Encuentro Verema, os pasamos la organización de los distintos eventos del Encuentro.

Viernes 24 Febrero 2012

Acreditaciones: Desde 11:00 horas en el Hall Apolo

Espai Verema. De 12:00 a 21:00 horas.

Adjuntamos la imagen de los planos con los stands de las distintas bodegas expositoras en L'Espai Verema distribuidas en dos plantas.

Sábado 25 Febrero 2012

El sábado por la mañana tendrán lugar las catas paralelas de 11h a 13h en los siguientes salones:

- Bodega Herederos del Marqués de Riscal. "Cata vertical de Barón de Chirel y añadas antiguas de Marqués de Riscal". Salón Adonis

- Bodegas Aalto. "Cata vertical de Aalto PS". Salón Atlas

- Bodegas Artadi. "El valor de los grandes vinos: su tierra y sus gentes".  Salón Centauros   Leer más

Verema.com organiza el primer encuentro de Igers Valencia.

El viernes 24 de febrero a las 19:30 dentro del 11º Encuentro Verema (Hotel Las Arenas de Valencia) tendrá lugar la primera Instameet de igers valencianos. Harán un recorrido por el recinto donde organizamos el encuentro y realizarán un "instawalk" por L'Espai Verema, pasando por los stands de las bodegas, tomando fotos donde se inmortalizarán los mejores o más originales momentos. Aprovecharán la ocasión para conocerse mejor dentro de nuestro evento favorito, charlarán con enólogos y, por supuesto, no perderán la oportunidad de catar los vinos que más les llamen la atención. Actualmente hay más de 4.000 fotos etiquetadas por #igersvalencia y seguro que tras el Encuentro Verema, ¡serán muchas más!

Instagram es una aplicación gratuita que permite hacer fotografías, aplicarle efectos y filtros de manera rápida y sencilla. Tras esto, el usuario puede compartir la foto en redes sociales como Twitter, Facebook, además de la propia red de Instagram. Actualmente se puede descargar en dispostivos con iOS (iPad, iPhone e iPod Touch), tienen planes de hacerla también para Android, pero por ahora no hay fecha anunciada para esa plataforma. Apple eligió en diciembre de 2011 a Instagram como "App of the year", más de 10 millones de usuarios usan esta aplicación y en agosto de 2011 ya se habían subido a esta red social más de 150 millones de fotos. "Iger" sería la abreviatura de "instagramer", que es como se les llama a los usuarios que usan la aplicación Instagram.   Leer más

El 11º Encuentro Verema está muy próximo, y al igual que el año pasado algunos de nuestros Restaurantes Destacados de Valencia proponen unas ventajas y menús especiales, para el fin del semana del 24 y 25 de febrero, para todos aquellos que vengáis al 11º Encuentro Verema. 

Las propuestas son:

La Cuina de Boro 

• posibilidad de traer el vino sin ningún coste adicional 
• Descuento de 10 euros por botella si se elige un vino de carta
• Menú de día (Precio 20 euros):

          Dos entrantes
          Arroz
          Postre
          Pan

• Menú de noche (Precio 30 euros):

          Tres entrantes
          Pescado o Carne   Leer más

Con motivo de la celebración del 11º Encuentro Verema nos hemos animado a ofreceros un estupendo sorteo donde uno de vosotros podrá ganar la Cava CTV 2Z de 60 botellas.

Sabemos que estáis ansiosos para que empiece el 11º Encuentro Verema, queda muy poco para que podamos disfrutar de un fin de semana inolvidable. Entre Verema.com y La Sommeliere Ibérica os hemos organizado un sorteo para amenizar un poco la espera y que en todo el mes de febrero hablemos más que nunca de nuestro evento preferido de vinos.

El premio es una impresionante cava con capacidad para 60 botellas con 2 zonas de temperatura. Perfecta para todo amante del vino, que hará que podáis tenerlos de la mejor forma y bien mimados en casa.

Y ahora lo que más os interesa saber, ¿cómo puedo ganar yo este premio? De la forma más social posible, ¡hablando del Encuentro Verema en Twitter, Facebook y en nuestro foro!. Os lo explicamos con detalle a continuación.Leer más

El 11º Encuentro Verema ya tiene fechas y sede oficial. Lo tenemos todo preparado para intentar que, como en años anteriores, la experiencia sea inolvidable. Exposiciones de grandes vinos en el L'Espai Verema, catas comentadas, talleres, los grandes enólogos y las nuevas promesas, las bodegas míticas y las novedades del panorama enológico... todo en el 11º Encuentro Verema.

Serán los días 24 y 25 de febrero de 2012 en los que tendrá lugar el 11º Encuentro Verema en Valencia. Dado el éxito de la anterior edición y los loables comentarios de todos los asistentes al 10º Encuentro Verema, este año disfrutaremos, de nuevo, de las magníficas instalaciones del Hotel Las Arenas ***** para albergar todas las actividades a a desarrollar durante el Encuentro .

Aunque poco a poco iremos desvelando más detalles, ya os podemos adelantar que el viernes 24 de febrero tendrá lugar, en jornada completa (mañana y tarde), L'Espai Verema, donde participarán más de 80 bodegas para el disfrute de todos los asistentes. Podrás probar todas las novedades del mercado, míticas joyas enológicas, los mejores vinos de cada bodega... Además podrás compartir tus sensaciones con aficionados al mundo del vino, especialistas, periodistas especializados, sumilleres y bodegueros.   Leer más