Recuerdos del Douro.
Concluido el Concours Mondial de Bruxelles 2006, que tuvo lugar los días 21 al 24 de Abril de este año, los “medios” fuimos invitados a participar en una visita por la zona del Vinho Verde y también a visitar la zona productora del Douro. Como en su momento sólo hicimos la oportuna mención en el foro quisiera aprovechar el dinamismo e inmediatez del blog para echar una mirada atrás y recordar los buenos momentos que pasamos, especialmente durante nuestra estancia en el Douro.
Alvaro Cerrada y un servidor tuvimos la fortuna de ser acogidos por la familia Branco en su Quinta do Portal, concretamente en su casa de huéspedes, la espectacular y acogedora Casa das Pipas, que dedican al enoturismo. En el bellísimo salón y con unas excelentes vistas al viñedo de la Quinta disfrutamos de unos refrescantes espumosos y huéspedes y anfitriones departimos hasta que, ya entrada la noche, el cansancio del día venció nuestra resistencia.
A la mañana siguiente y tras un copioso desayuno visitamos algo del viñedo de la Quinta así como las modernas instalaciones para proceder a una cata de algunas de las elaboraciones de la bodega.
Concretamente degustamos:
Auru 2003. Picota violáceo, intenso y cubierto. Tinta la copa. La nariz es intensa, limpia, bien definida, algo láctica, con fruta negra madura, toques de violetas y algo de regaliz. La boca resulta algo agresiva, con taninos muy presentes, es fresco, algo amargoso, con cuerpo y buen recorrido. Un coloso que necesita algo de botella para calmar su efusividad. Lo peor el precio, alrededor de 40€.
Quinta do Portal Touriga Nacional 2003. Picota granatoso de buena capa. Nariz atractiva, de buena intensidad, bastante concentrad, con toques de cassis, fragantes toques de violetas y suaves tostados. En boca hay una punta de alcohol pero es fresco, con nervio, notable estructura y suave tanicidad. Leve amargosidad y buen recorrido. De nuevo para amantes de los vinos con carácter y extracción. Excelente la expresividad de la touriga.
Quinta do Portal Grande Reserva 2003. Picota violáceo muy cubierto. La nariz es intensa, limpia, bien definida, con frescas notas de eucalipto, tostados y fruta roja y negra madura. La boca es concentrada, con notable potencia, paso amargoso pero fresco. Buen recorrido. Hay notable equilibrio y el alcohol está perfectamente integrado. Los taninos están marcados, son dulces, y el paso por boca es bastante secante. Para amantes de vino con poderío y raza. Pese a su extracción y la presencia notable de las notas de la crianza no es exactamente lo que yo llamaría un vino "moderno".
Quinta do Portal Touriga Franca 2001. Picota oscuro y cubierto. La nariz es expresiva, intensa, con notas de frutilla negra del bosque, toques de caja de puros, tostados, azúcar quemado y algo de canela. En boca muestra un ataque potente, con taninos firmes, dulces y carnoso, buena acidez y buen recorrido. Con estructura y consistencia. (8,6)
Quinta do Portal white porto extra-dry. Dorado pálido. Nariz de buena intensidad algo caramelizada con fruta blanca y alguna nota floral. El paso por boca es ligero pero con cierta untuosidad, leve amargosidad, excelente acidez y muy buen recorrido. Muy rico (8,6)
Quinta do Portal Vintage Port 2004. [Muestra de barrica] Picota violáceo, denso y cubierto. Nariz intensa y frutosa, con fruta negra madura, muy fresca, siropes, toques especiados y azúcar quemado. En boca es amargoso, untuoso, con buena acidez, cierto tono licoroso, con excelente armazón y buen recorrido. Le falta bastante botella. (8,5-8,7)
Quinta do Portal Vintage Port + 2003. Picota violáceo denso y cubierto. Es un vino con un estilo algo más moderno. Nariz muy intensa, con un suave toque terroso, cierta mineralidad sobre los habituales siropes. Fresco, especiados, con recuerdos a caja de puro. En boca tiene volumen, buen recorrido, excelente acidez, taninos dulces y carnosos. Retronasal fresco. (8,8)
Quinta do Portal Vintage Port 2003. Picota violáceo y denso con ribete violáceo. Tinta la copa. Nariz de buena intensidad con algarrobas y guindas en licor. Suaves tostados y toques de regaliz negro. El paso es largo, algo secante con suave dulzor. Paso suave pero duradero. Excelente estructura y notables complejidad. (8,7)
Quinta do Portal LBV 2001. Picota violáceo, denso y muy cubierto con destellos violáceos. Nariz intensa, golosa, con volumen, toques de azúcar quemado, sirope de ciruelas. En boca resulta muy largo, goloso, secante, con buena acidez y dulzor moderado. Falta botella. (8,4)
Así como el vino derivado de la joint venture de Quinta do Portal con la bodega española Liberalia (D.O. Toro), un interesante proyecto de fusión de los dos lados de la “frontera”, elaborado con la casta portuguesa tinta roriz (el tempranillo “portugués”) y la tinta de Toro (la tempranillo de la zona de Toro).
Duradouro 2005. Picota violaceo de buena capa. Nariz de buena intensidad bastante madura y concentrada con notas de sirope de moras y suaves tostados. Fondo algo especiado. En boca ligero y fresco, con buen recorrido, taninos muy firmes, leve amargosidad, buena acidez y buen recorrido. Un interesante proyecto que reúne bajo el argumento común del río Douro/Duero las similitudes y diferencias de ambas zonas de la frontera.
Quinta do Portal es una preciosa quinta en el valle de Pinhão en el corazón del Douro, apenas a 2 horas en coche desde Oporto. La bodega está en la carretera de Vila Real a Pinhão, junto al municipio de Sabrosa.
La bodega cuenta con el enólogo Paulo Coutinho en la dirección técnica y con el asesoramiento del enólogo francés Pascal Chatonnet a causa del cual la bodega ha emprendido un notable esfuerzo de modernización de su parque de barricas a partir de 1993, contando hoy en día con una mayoría de barricas nuevas.
La familia Branco posee un total de cinco quintas: Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros y esta Quinta do Portal; representando un total de 95 hectáreas de viñedos.
Tras la cata comimos con la familia en una preciosa terraza que dispone la bodega, al aire libre, con vistas al viñedo y nos despedimos hasta una próxima visita. Aunque algo tardíamente, queríamos dejar constancia de la amabilidad y generosidad de nuestros anfitriones a lo largo de aquellos días.
Después de un día especialmente intenso, e incluso extenuante, en el que recorrimos a fondo la zona productora del “vinho verde” llegamos ya en plena noche al municipio de Pinhão, en el corazón del Douro. Allí tras una excelente cena y una cálida bienvenida por parte de las autoridades locales, fuimos distribuidos entre diferentes Quintas de la zona.
Alvaro Cerrada y un servidor tuvimos la fortuna de ser acogidos por la familia Branco en su Quinta do Portal, concretamente en su casa de huéspedes, la espectacular y acogedora Casa das Pipas, que dedican al enoturismo. En el bellísimo salón y con unas excelentes vistas al viñedo de la Quinta disfrutamos de unos refrescantes espumosos y huéspedes y anfitriones departimos hasta que, ya entrada la noche, el cansancio del día venció nuestra resistencia.
A la mañana siguiente y tras un copioso desayuno visitamos algo del viñedo de la Quinta así como las modernas instalaciones para proceder a una cata de algunas de las elaboraciones de la bodega.
Concretamente degustamos:
Auru 2003. Picota violáceo, intenso y cubierto. Tinta la copa. La nariz es intensa, limpia, bien definida, algo láctica, con fruta negra madura, toques de violetas y algo de regaliz. La boca resulta algo agresiva, con taninos muy presentes, es fresco, algo amargoso, con cuerpo y buen recorrido. Un coloso que necesita algo de botella para calmar su efusividad. Lo peor el precio, alrededor de 40€.
Quinta do Portal Touriga Nacional 2003. Picota granatoso de buena capa. Nariz atractiva, de buena intensidad, bastante concentrad, con toques de cassis, fragantes toques de violetas y suaves tostados. En boca hay una punta de alcohol pero es fresco, con nervio, notable estructura y suave tanicidad. Leve amargosidad y buen recorrido. De nuevo para amantes de los vinos con carácter y extracción. Excelente la expresividad de la touriga.
Quinta do Portal Grande Reserva 2003. Picota violáceo muy cubierto. La nariz es intensa, limpia, bien definida, con frescas notas de eucalipto, tostados y fruta roja y negra madura. La boca es concentrada, con notable potencia, paso amargoso pero fresco. Buen recorrido. Hay notable equilibrio y el alcohol está perfectamente integrado. Los taninos están marcados, son dulces, y el paso por boca es bastante secante. Para amantes de vino con poderío y raza. Pese a su extracción y la presencia notable de las notas de la crianza no es exactamente lo que yo llamaría un vino "moderno".
Quinta do Portal Touriga Franca 2001. Picota oscuro y cubierto. La nariz es expresiva, intensa, con notas de frutilla negra del bosque, toques de caja de puros, tostados, azúcar quemado y algo de canela. En boca muestra un ataque potente, con taninos firmes, dulces y carnoso, buena acidez y buen recorrido. Con estructura y consistencia. (8,6)
Quinta do Portal white porto extra-dry. Dorado pálido. Nariz de buena intensidad algo caramelizada con fruta blanca y alguna nota floral. El paso por boca es ligero pero con cierta untuosidad, leve amargosidad, excelente acidez y muy buen recorrido. Muy rico (8,6)
Quinta do Portal Vintage Port 2004. [Muestra de barrica] Picota violáceo, denso y cubierto. Nariz intensa y frutosa, con fruta negra madura, muy fresca, siropes, toques especiados y azúcar quemado. En boca es amargoso, untuoso, con buena acidez, cierto tono licoroso, con excelente armazón y buen recorrido. Le falta bastante botella. (8,5-8,7)
Quinta do Portal Vintage Port + 2003. Picota violáceo denso y cubierto. Es un vino con un estilo algo más moderno. Nariz muy intensa, con un suave toque terroso, cierta mineralidad sobre los habituales siropes. Fresco, especiados, con recuerdos a caja de puro. En boca tiene volumen, buen recorrido, excelente acidez, taninos dulces y carnosos. Retronasal fresco. (8,8)
Quinta do Portal Vintage Port 2003. Picota violáceo y denso con ribete violáceo. Tinta la copa. Nariz de buena intensidad con algarrobas y guindas en licor. Suaves tostados y toques de regaliz negro. El paso es largo, algo secante con suave dulzor. Paso suave pero duradero. Excelente estructura y notables complejidad. (8,7)
Quinta do Portal LBV 2001. Picota violáceo, denso y muy cubierto con destellos violáceos. Nariz intensa, golosa, con volumen, toques de azúcar quemado, sirope de ciruelas. En boca resulta muy largo, goloso, secante, con buena acidez y dulzor moderado. Falta botella. (8,4)
Así como el vino derivado de la joint venture de Quinta do Portal con la bodega española Liberalia (D.O. Toro), un interesante proyecto de fusión de los dos lados de la “frontera”, elaborado con la casta portuguesa tinta roriz (el tempranillo “portugués”) y la tinta de Toro (la tempranillo de la zona de Toro).
Duradouro 2005. Picota violaceo de buena capa. Nariz de buena intensidad bastante madura y concentrada con notas de sirope de moras y suaves tostados. Fondo algo especiado. En boca ligero y fresco, con buen recorrido, taninos muy firmes, leve amargosidad, buena acidez y buen recorrido. Un interesante proyecto que reúne bajo el argumento común del río Douro/Duero las similitudes y diferencias de ambas zonas de la frontera.
Quinta do Portal es una preciosa quinta en el valle de Pinhão en el corazón del Douro, apenas a 2 horas en coche desde Oporto. La bodega está en la carretera de Vila Real a Pinhão, junto al municipio de Sabrosa.
La bodega cuenta con el enólogo Paulo Coutinho en la dirección técnica y con el asesoramiento del enólogo francés Pascal Chatonnet a causa del cual la bodega ha emprendido un notable esfuerzo de modernización de su parque de barricas a partir de 1993, contando hoy en día con una mayoría de barricas nuevas.
La familia Branco posee un total de cinco quintas: Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros y esta Quinta do Portal; representando un total de 95 hectáreas de viñedos.
Tras la cata comimos con la familia en una preciosa terraza que dispone la bodega, al aire libre, con vistas al viñedo y nos despedimos hasta una próxima visita. Aunque algo tardíamente, queríamos dejar constancia de la amabilidad y generosidad de nuestros anfitriones a lo largo de aquellos días.
Publicado por Paco Higón a las 8:36 PM
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