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Los 10 mejores lugares de Londres donde tomar vino natural

La única Master Wine francesa, Isabelle Legeron, ha elaborado una lista con sus lugares favoritos de Londres donde poder catar las últimas tendencias en vino natural.

Los mejores lugares de Londres donde beber vino natural, segun Isabelle Legeron (Master Wine francesa)

 

Elliot´s 

Es uno de los pocos bares de Londres donde todo el vino que ofrecen es natural, por lo tanto, se merece estar en esta lista. Inaugurado por Brett Redman y su socio Rob Green (también tiene el Pavilon en el parque Victoria, además de una increíble panadería bajo los arcos del moderno London Fields), Elliot´s no solo ofrece buenas bebidas y extraordinaria comida. Muchos de sus productos son servidos directamente del Mercado de Borough y sus hamburguesas están definitivamente entre las mejores de Londres. Dirección: 12 Stoney St, London SE1 9AD (+44 (0)20 7403 7436)

Elliot´s

40 Maltby Street

Situado bajos los arcos del ferrocarril de la calle Maltby, número 40, encontramos otro lugar “todo natural”, que abre sólo 2 o 3 noches por semana. Con una amplia oferta de botellas y copas a precios razonables, es uno de los mejores bares con vinos naturales de Londres, porque cuanto más caras son las botellas, menos margen presentan, por lo que botellas que parecen ser inaccesible en cualquier otro lugar, son accesibles en este bar. Es también un lugar perfecto para ir los sábados cuando la calle Maltby y los mercados de Spa Road están abiertos. Pasar la mañana disfrutando de los mejores croissants de Londres de “The Little Bread Pedlar” o bebiendo un café tostado típico de la zona, además de comprar provisiones para el fin de semana en las carnicerías biodinámicas de la zona. Dirección: 40 Maltby Street, London SE1 3PA (+44 (0)20 7237 9247)

40 Malty Street

Victualler

El río Támesis es uno de los puntos de referencia de Londres y Wapping es un lugar precioso para descubrir y explorar la historia del río. Marineros y navieros, viven en esa zona, la cual se hizo famosa por su “Muelle de ejecución”, donde los piratas eran colgados, y sus cuerpos lanzados y sumergidos en el agua debido a las mareas. El Victualler abrió hace un año y medio, y su nombre se debe a los que suministraban comida, bebidas, etc a los barcos en el pasado. Es un lugar encantador para relajarse con una copa de vino natural, un plato de ostras inglesas y un poco de pan elaborado en los alrededores. La decoración del bar se compone por una pantalla victoriana en el fondo y por lujosos sofás de cuero. Dirección: 69 Garnet Street, Wapping, London E1 W3QS (+44 (0)20 7481 9694)  

Hibiscus

En la actualidad, resulta raro encontrar buenos establecimientos de comida donde los chefs se preocupan de igual modo de los vinos que de la comida. Pero para Claude Bosi, dueño del restaurante con estrella MichelinHibiscus”, no hay nada más importante que el “arte de la mesa”, en el cual las bebidas son una parte fundamental. Además de ofrecer una de las mayores selecciones de vinos naturales que se pueden encontrar en Londres, el menú del Hibiscus está ligado con la estacionalidad. Esto significa que en lugar de simplemente dar a elegir un plato principal, se invita a los clientes a elegir entre una lista de ingredientes de temporadaLa comida del Hibiscus son otras de las joyas ocultas de Londres, desde 35 £ por persona, puedes disfrutar de un menú de 3 platos de un valor extraordinario y delicioso, en el corazón del barrio más elegante de Londres. Dirección: 29 Maddox Street, London W1S 2PA (+44 (0)20 7629 2999)

Hibiscus

Green Man and French Horn 

El Green Man es posiblemente uno de las mejores opciones como previo a la cena que existen. Situado en St Martin's Lane, en el corazón del Covent Garden, este acogedor restaurante es un antiguo pub que acoger a miles de aficionados al teatro a través de sus puertas. Especializado en todas las cosas procedentes del Loira, en la región de Francia, el Green Man celebra el río más largo de Francia, con una gran oferta de pescados y Mariscos. Como uno de los focos de vinos naturales del mundo, el Loira cuenta con una amplia y excelente oferta de colores y estilos. Dirección: 54 St Martin's Lane, WC2N 4EA, London (+44(0)20 7836 2645)

Green Man and French Horn

Antidote 

A principio de los 2000s, Antidote (al principio conocido como La Trouvaille), fue uno de los primeros lugares en Londres en ofrecer vinos naturales en su menú, y continúa haciéndolo hoy en día. Gracias a su céntrica localización en Londres, a tiro de piedra de la calle Carnaby, es una buena parada para todos aquellos que van de comprar al West End. Es un bar de vinos informal con pequeños platos disponibles en la planta baja o un restaurante en la planta de arriba, si lo que se prefiere es sentarse tranquilamente. Dirección: 12A Newburgh Street, London W1F 7RR (+44 (0)20 7287 8488)

Antidote

Brawn

Este restaurante del Este de Londres, perteneciente al mismo grupo que Soif, Terroirs y Green Man and French Horn, en los que se sirven vinos naturales y buena comida, está perfectamente localizado junto al colorido mercado de Columbia Road Flower, que abre los domingos. Este es uno de los últimos vestigios de Elisa Doolittle Covent Garden; es mejor visitarlo hacia el final del día, ya que los vendedores de flores comienzan a disminuir sus precios. Al igual que las tiendas vecinas y galerías, Brawn es encantador, con un personal muy atento y platos abundantes con una selección de vinos naturales. Dirección: 49 Columbia Rd, Bethnal Green E2 7RG (+44 (0)20 7729 5692)

Brawn

Ducksoup 

Este acogedor y casual bar en el corazón del salvaje Soho ofrece una variedad de pequeños platos en el menú que cambia todos los días. Tienen muchos vinos que son ofrecidos por copas, por lo que es un lugar perfecto para probar una gran variedad de vinos, junto con platos a precios del valor de sus ingredientes y no de su tamaño. Ducksoup está también situado en otros puntos de referencia de la ciudad como la calle Old Compton, Chinatown y Leicester Square. Dirección: 41 Dean Street, London W1D 4PY (+44 (0)20 7287 4599)

Ducksoup

The Remedy 

The Remedy cuenta con una lista dinámica de vinos que cambia a menudo, con muchas opciones por copas para catadores aventureros. Ofreciendo estilo tapas combinando con platos y una buena selección de tostadas cubiertas con ingredientes como tomates, higaditos de pollo, cebolla caramelizada y orégano. Esta localizado muy cerca del parque Regent, uno de los más bonitos de Londres. Dirección: 124 Cleveland Street, London W1T 6PG (+44 (0)20 3489 3800)

The Remedy

Noble Fine Liquor 

Si el sol brilla en Londres, no hay nada mejor que un picnic en uno de los muchos parques de la ciudad; después de todo, es una de las capitales más verdes de toda Europa. Coge una buena botella de vino natural y algunas provisiones de una de las tiendas gourmet cercanas antes de ir al parque Victoria. Si de repente empieza a lloviznar (muy típico de Londres), siempre puedes acabarte la botella en uno de los restaurantes vietnamitas BYOB en la calle cercana Kingsland. Dirección: 27 Broadway Market, Hackney, London E8 4PH (+44 (0) 20 72549737)

Noble Fine Liquor

 

 

Cuadro resúmen los mejores lugares de Londres para beber vino natural:

Sitio Teléfono Dirección
Elliot's  (+44 (0)20 7403 7436) 12 Stoney St, London SE1 9AD
40 Maltby Street (+44 (0)20 7237 9247) 40 Maltby Street, London SE1 3PA
Victualler (+44 (0)20 7481 9694) 69 Garnet Street, Wapping, London E1 W3QS
Hibiscus (+44 (0)20 7629 2999) 29 Maddox Street, London W1S 2PA
Green Man and French Horn  (+44(0)20 7836 2645) 54 St Martin's Lane, WC2N 4EA, London
Antidote (+44 (0)20 7287 8488) 12A Newburgh Street, London W1F 7RR
Brawn (+44 (0)20 7729 5692) 49 Columbia Rd, Bethnal Green E2 7RG
Ducksoup  (+44 (0)20 7287 4599) 41 Dean Street, London W1D 4PY
The Remedy  (+44 (0)20 3489 3800) 124 Cleveland Street, London W1T 6PG
Noble Fine Liquor (+44 (0) 20 72549737) 27 Broadway Market, Hackney, London E8 4PH

 

 

A partir de la lista publicada en Highlife.

 

 

 

  1. #1

    Raul_cc

    Buen articulo, podria ser la escusa perfecta para una escapadita...

  2. #2

    Jorfuen

    en respuesta a Raul_cc
    Ver mensaje de Raul_cc

    Muchas gracias, entonces no te lo pienses. La verdad que algunos de ellos guardan tanto la estética como la forma de los típicos bares/restaurantes londinenses

  3. #3

    Aardvark

    Muchas gracias por difundir esta articulo, muy interesante.

    Un saludo

  4. #4

    Jorfuen

    en respuesta a Aardvark
    Ver mensaje de Aardvark

    Muchas gracias. ¿Has estado en alguno?

    Saludos

  5. #5

    Aardvark

    en respuesta a Jorfuen
    Ver mensaje de Jorfuen

    No, por desgracia.

    Pero lo próxima vez que vaya a Londres, aunque sea dentro de bastante tiempo, intentaré ir a más de uno.

    Un saludo

  6. #6

    jvoltaire

    Muy interesante y te aseguro que visitaré alguno, en breve estaré por allí. Aunque voy a casa de un amigo muy cervecero, pero le enseñaré el artículo. Muchas gracias

  7. #7

    jvoltaire

    Al final en mi visita a Londres visité Elliot´s en el mercado de Borough Market. Todo muy bueno y con productos del mercado. Les enseñé tu artículo.


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