Vertical de Pintia 2001-2007

Vaya, tengo un par de botellas de 2005, en la vinoteca esperando la ocasión, debido a las catas que he leído y que aun lo situaban en su plenitud. Pero tu interesante crónica ha hecho saltar todas las alarmas, creo que ya me he decidido a darles matarile prontito.
Un saludo y buena crónica. Quien pudiera haber estado ahi.

Siguiendo con los matariles, hoy, (que puede ser un gran día), un Pintia 2006 para comer y si sobra pos pa la cena.- Mi corta experiencia en este vino (añadas 05,06, y 07), me dice que le va bien reposar un par de añitos desde que Vega-sicilia lo pone en la calle. ¿alguien probó ya el 2.008?. Saludos

Fue curioso porque no presentaba ningun tipo de defecto o de mala conservación, simplemente se vino abajo, nos dejó a todos un poco descolocados, una lástima. Por curiosidad, cuando habras una de las dos me dices como la has encontrado, ok? Suerte!!!

gracias.

saludos.

Gavelar, como bien dices, Pintia es un vino que necesita unos añitos de botella antes de ser descorchado, ya me pasó en su día con la 2006, y en esta cata ha quedado claro que la 2007 necesita todavia unos años de resposo. Si te queda un culo de ese 2006 que te vas a tomar para comer, guárdalo que para la cena, aún estará más rico ;P

Saludos.

Lamentablemente no creo que queden ni las raspas, (es una comida de trabajo en la que llevo el vino y suelen beber hasta el agua de los floreros)..., me sorprendió la evolución del 06, la 1ª botella que paso por mi garganta me defraudó (era un vino de los que yo denomino pocamigable para comer aunque estupendo para media copa) y tiempo despues cuando no espera mucho de la 2ª me lleve una agradable sorpresa, habra que ver el 08, por si la mosca he encargado un par de magnum. Saludos

Uuuf, comida de trabajo, no va ha quedar ni gota, jeje. A esos magnum dales tiempo!
Disfrutarlo!!!

saludos.

OK. Espero que sea pronto y que lo que os paso con vuestra botella no se repita en mi caso y podamos disfrutar de ellas. Las estaba guardando con un cariño, en fin el vino esta para beberlo y disfrutarlo en la medida de lo posible.

Buen post, Pep. Deseaba leer ya, esos comentarios acerca de esta vertical, por no decir que DESEABA no haberme perdido este encuentro con este gran Toro...y al final, no pudo ser.

Me alegro que, de alguna forma u otra, lo disfrutárais; a pesar de la impresión de ciertas añadas.
Suerte haber catado y bien, esa 2004, que pasa por ser, de las añadas, la más homogénea.
Iré a por la 2006 (que en el ECI, me pareció encontrarla por un precio asequible).

Ens veiem amb l'Oscar y Clos Dominic aviat!!!

Ep, como va todo?? Pues píllate ese 2006, apunta buenas maneras.
Oscar, Clos Dominic? M'he perdut alguna cosa? ;P

Salut

A ver si voy a meter la pata. Últimamente...:)
¡¡Pues si Oscar estaba en la vertical!!!

Tranquilo, yo el mes pasado pude probar en tres ocasiones distintas el 2005 y estaba impresionante, así que el tuyo no tiene porqué estar malo.

Muy interesante esta crónica.

Saludos.

Hola Javier
El año pasado por cierto, en Sitges, esta fue nuestra vertical de Pintias

La semana que viene me entra en casa Pintia 2008

Mejores sensaciones que las nuestras con las añadas 2002 y 2005?

Ahi va un corta y pega de mis notas de catas (la cata del 2006 no es muy valida nuestro estado no era el mejor para catar). A nosotros 2005 nos salio bastante buena. 2001 muy parecido a vosotros por lo que lei. 2003 nos salio mala, tengo otra yo de 2003 que abriremos pues tenemos casi para una segunda vertical de Pintia (tengo 03, 05, 07 y ya 08). La vuestra del 2002 igual era la conservacion de la botella, no?
La nota de cata del 2006 no es mia, es de Bilbis, pero la agrego, yo no lo cate pues me empezo una cefalea y no quise seguir dandole al tanino

2001
Aún vivo,sobre todo en boca, color teja quizás producto de la conservación. Destaca su s cierto que conforme pasó el tiempo el vino crecio sobre todo en boca mostrandose elegante y más frutal que al principio. Como un francés elegante, pero de Toro.
2002
Vino de ya 9 años (casi) intenso en boca, color nada que ver con el anterior del 2001 ni con el del 03 abierto después, llamó la atención el toque de cremosidad y vainillas ysu presente frutalidad, muy vivo, se fue atemperando.
2003
Color tb teja que no espersbamos tan evolucionado. Nriz compleja, mineral, cuero animal, oxidativo, hierro.Algún toque amargo a regalizy goma. Quizás esta botella necesitaba mcho tiempo de estar abierta y no le dimos lugar, será la botella? tenemos mas para comparar.
2004
Tremenda sensación frutal y de madera de calidad. Intensa astringencia inicial que se disipó rápidamente, post gusto largo. Frutas rojas y negras, mineralidad tostados y cremas pasteleras bien integradas. El que más me gustó a mi
2005
Tremenda sensación frutal y de madera de calidad. Intensa astringencia inicial que se disipó rápidamente, post gusto largo. Frutas rojas y negras, mineralidad tostados y cremas pasteleras bien integradas. El que más le gustó a Bilbis
2006
Ensombrecido, todavía más si cabe, por la añada anterior, produce cierta decepción comprobar como parece querer mostrar las características de los previos pero a un nivel inferior. Frutal , pero no tanto como otros, rústico y rugoso, menor intensidad en nariz, más apagado

Todas las añadas, excepto la 2007 que compramos una semana antes, estaban en la bodega de un amigo bien guardadas, los tapones salieron todos en perfectas condiciones. El que realmente salió defectuoso fue el 2001, el 2002 y 2005 se quedaron a medias tintas, pero no presentaban ningún tipo de defecto...Veo que coincidimos en la 2004, para mi junto la 2003 la mejor añada. Estaré atento a la próxima vertical de Pintia que teneis entre manos, a ver esta vez si salen todas en buen estado.

Saludos.