Cuando hablé de cómo había elegido las catas a las que asistí en este 12º Encuentro Verema en mi post de la Vertical de Quincha Corral, mencioné que había utilizado la eliminación. Pues bien, si Quincha Corral se había salvado de la criba bien es cierto que había quedado en segundo lugar pues el primero e indiscutible fue la Vertical de Tinto Valbuena 5º Año. 

Muchos diréis "¡Claro! ¡Gran vino!" pero precisamente eso yo no lo podía decir al haberlo tan sólo probado una vez, en un espacio degustación abarrotado de gente y en una cantidad tan ínfima de la que era imposible extraer aromas y con la que apenas podías mojarte los labios.

Eso sí la leyenda lo precedía pero he de admitir que no estaba del todo segura del resultado pues, para qué nos vamos a engañar, yo nunca he sido muy amiga de esta aristocracia envejecida, quizás por desconocimiento, quizás por temor a no saber comprenderla. Pero siempre hay una primera vez y nunca se debe cerrar la puerta al conocimiento.   Leer más

y enfrentarse a vinos de calidad del otro lado del "Charco" es un ejercicio que nos enseña a ser humildes y nos obliga a reconocer una vez más que el zumo de la uva fermentado no es privilegio ni territorio protegido del "Viejo Mundo".

Un poco de historia...

Según he podido documentarme, la historia del vino en Chile comienza en el siglo XVI de la mano de los conquistadores españoles realizándose las primeras plantaciones en la ciudad de La Serena.

El cultivo de la vid tuvo tan buena aceptación en el terreno de la zona central del país que Felipe II decretó la prohibición de nuevas plantaciones pues su rápida difusión, adaptación y calidad ponían en un aprieto a la producción hispánica. Y no sería la única prohibición, durante el régimen napoleónico se volvería a decretar el alto al considerar que el vino chileno competía en precio con el español.   Leer más

REENCUENTRO:

Después del verano, de un verano realmente aciago para nosotros, a finales del mes de septiembre nos reencontramos aquéllos que hemos decidido seguir juntándonos una vez al mes para seguir aprendiendo y disfrutando juntos, en torno a unas cuantas botellas de vino.

Eligimos comenzar esta nueva etapa sin una temática prefijada dejando al libre albedrío de cada uno de los asistentes el vino que quisiera aportar, la única exigencia era que aquel vino le hubiera dicho algo a la persona que lo llevaba; y nos salió una curiosa selección:

• Pagos del Moncayo 2010 (D.O. Campo de Borja): Garnacha
• Carlania Criança 2007 (D.O. Conca de Barbera): Merlot y Trepat
• Sierra de Cantabria Cuvée 2008 (D.O. Rioja): 100% Tempranillo
• Huno Crianza 2008 (D.O. Ribera del Guadiana): Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Garnacha Tintorera

Es decir y nunca mejor dicho: cada uno de su padre y de su madre.   Leer más

Presentación de la D.O. Jumilla en Madrid – Sensaciones, vibraciones…

Éste es uno de esos eventos que se repiten cada año y que en ninguno me gusta perdérmelos. Junto con la de la D.O. Penedés son clásicos que repiten visita a la capital todas las primaveras y de los que siempre guardo grato recuerdo.

Lamentablemente me fue imposible asistir a la catalana y casi declino ir a ésta pues coincidía en la fecha con la cata mensual de los Enogatos, pero ya bastante rabia me había dado perderme la primera por lo que decidimos hacer un esfuerzo y aun sabiendo que sería una cata muy superficial para no cargarnos demasiado, nos acercamos al Hotel Occidental Miguel Ángel.

Paramos en pocos stands y en los que paramos no probamos todos los vinos, por lo que esta crónica recoge las sensaciones que pudimos recoger en tan poco tiempo pero que en algunos casos, tan buena impresión nos dejaron.   Leer más

El pasado 29 de noviembre, en la sede de la Unión Española de Catadores tuvimos el honor de formar parte del grupo que fue testigo de la primera Cata Vertical de Clío y Nido que se ha realizado.

Y no fue éste el único lujo de aquella velada, pues el poder contar como guías en este viaje con Miguel Gil director y propietario de Bodgas Juan Gil, y visionario del proyecto cuyo resultado estábamos a punto de disfrutar, y Antonio Caravaca, la otra alma de la bodega y su director comercial, viajero y pregonero incansable de las excelencias de estas exquisiteces murcianas, fue fundamental a la hora de poder profundizar en el espíritu del proyecto, y tras empaparnos de él, fuimos capaces de apreciar no sólo sus calidades objetivas sino las subjetivas, que cuando de buen vino se trata, trazan unos perfiles en ocasiones difíciles de distinguir.   Leer más

Introducción

Hubo un tiempo en este país en el que uno ocultaba que le gustaban los rosados. Le he estado dando vueltas al porqué, puesto que vinos ligeros e intrascendentes, para tomar fresquitos y olvidarlos después los hay de todos los colores, entonces ¿por qué se ponía esta etiqueta a estos vinos y no a los otros? amén de considerarlos un vino para el consumo femenino ¿será por su color rosado?… sin comentarios… Es algo que se mantiene hasta el día de hoy pues un compañero de fatigas enológicas muy recientemente añadió este comentario al loar un rosado que me comentaba: “un exitazo entre el público femenino…” me pregunto con qué procedimiento estadístico había llegado a esta conclusión (si me lees no te tomes a mal la cita ;-)

Pienso que la razón puede ser que entre los rosados no había muchos grandes vinos, al menos no tantos y de igual categoría que en blancos o tintos.   Leer más

VINO ARRAYÁN ROSADO

BODEGA: Arrayán (Sta. Cruz del Retamar)

TIPO DE VINO: Rosado

VARIETALES: Merlot, syrah, cabernet sauvignon, petit verdot

GRADUACIÓN (Vol.): 13,5

PRECIO APROXIMADO: 6€

PUNTUACIÓN: 8,5

El diseño de la etiqueta con el dibujo a carboncillo de una cara con trazos duros cuyas mejillas están cubierta por un racimo de uvas y un hoja de parra respectivamente, tiene clara vocación rompedora que distingue a esta marca en un lineal con lo cual indudablemente consiguen el efecto de singularidad deseado pero que, reconozco, no es mi estilo. Estas tonalidades grises apagan el vibrante color del vino que tapa.

El corcho es de buena silicona y desde aquí quiero romper una lanza en favor de este tipo de corchos para los vinos jóvenes, sean del color que sean, porque hacen su labor a la perfección y por igual precio, un corcho tradicional sería de peor calidad.   Leer más

Y tras el ímpetu juvenil de la mencía, el reposado estilo del 1500 H Pinot Noir 2007, Pinot Noir cultivada, como su nombre bien indica, a 1500 m de altura, en plena sierra de la Alpujarra almeriense.

Su color es más tranquilo que el del MEN pero más pronunciado que los Pinot Noir franceses según me indican, puesto que lamentablemente, y a la espera de poder solventarlo pronto, todavía tengo la desgracia de desconocerlos.

La nariz es discreta, predominando una fruta tímida salpicada de especias. En boca es un elegante y sutil despliegue de capas, fruta negra, especias picantes (pimienta blanca), monte bajo, especias dulces (canela), de nuevo la fruta negra,… Un vino elegante, sin excesiva profundidad pero lo suficientemente complejo como para intrigar, con estilo y personalidad.   Leer más