Interesante cata Mara! Nosotros también hicimos hace unos meses una de monastrell y resultó muy interesante. Ese Estrecho 2004 en su día me gustó, y después de ir probando otras añadas, quizá es la que menos me ha convencido. Si tienes ocasión prueba otra añada diferente... ¿2003? ¿2005?
Un abrazo

Sí que fue interesante, Raúl, porque nos hicimos una idea de las diferentes caras que podía ofrecer esta uva, y lo que le da todavía mayor valor es el hecho de que todas nuestras catas son a ciegas.
Lo más gracioso es que apenas acertamos cuando intentamos adivinar cuál es cuál antes de quitarles el vestido, en esta ocasión yo sólo clavé uno, y fue precisamente el Estrecho 2004.
Me apunto lo que me dices, buscaré el 2003 y 2005 y te cuento.
Muchas gracias y un abrazo

Para que no digan que sólo hacemos "publicidad" de otras tiendas online, el 2005 lo tienes en la tienda verema, jeje...
Es muy muy muy interesante hacer esas catas ciegas. A ver si organizamos nosotros pronto una...
El día que abras lo que tú y yo sabemos, me cuentas qué te parece... ¿me lo prometes? 8)

¿Las vuestras no son a ciegas? Pues os perdéis la mitad de la diversión, os lo aseguro...
Por supuesto que te lo prometo, lo que no sé todavía es cuando. Me suena que eso ya te lo he dicho antes ¿no? Siempre me pasa lo mismo, me cuesta decidirme entre un día especial o un día porque sí, aunque creo que va a ganar la última opción.
Le echaré un vistazo a ese 2005 en Verema...
¿Has probado el Altos de Losada? ¿Viste mi cata? Me gustó mucho pero dentro de un año va a estar todavía más rico

Hola mfunes,
muy interesante la cata y que sea a ciegas, a mi me llamo la atención en nuestra cata de monastrell que casi todos los que probamos (tendría que consultar las notas para especificarte los vinos en concreto) presentaban ese frutas negras al que haces referencia, pero en mi caso y puede que Raúl pueda dar su opinión en boca lo identificaba perfectamente con ciruelas pasas (muy marcada), a posteriori podrías identificarlo tambien con estas ciruelas pasas o no?. La verdad que me viene esa nota con casi todas las monastrell que he probado y suelo reconocerla a través de ello.
Vaya rollo te he soltado.
Perdona y gracias por compartir tu blog y sobretodo por la pasión que desprendes cuando hablas de vino.
Un saludo

Como mediterraneo que me considero hasta la médula me encanta cuando os referís a
"Viñas de esta uva han formado parte del paisaje de esta zona desde tiempos inmemoriales, y sus vinos han marcado su carácter".
Creo que la gente no valoramos la importancia de la agricultura en el diseño del paisaje de este país. Y por referirnos a la monastrell cuantas cepas viejas han desaparecido en toda la zona de Alicante y Murcia, por el abandono del campo y cobro rápido de subvenciones. ¡¡¡Lástima¡¡¡¡ Esperemos que no sea tarde.
No hay que olvidar que el Fondillon ( joya enologica alicantina),vino elaborado con esta variedad, fue el primer vino que dió la vuelta al mundo. Por algo será.

Enhorabuena y gracias por defensa de esta uva tan mediterranea

¡Hola Goxo!

Yo la verdad es que el sabor a ciruela pasa no lo tengo registrado (creo que no me he comido una en la vida) pero entiendo que es lo que nosotros definíamos como goloso o dulzón ¿Te encaja?

No hay nada que perdonar, para rollos los que suelto yo por aquí, jeje...

Gracias a tí por compartir tu opinión con nosotros, es lo genial de Verema, que podemos compartir nuestras opiniones y así enriquecernos con el intercambio de conocimientos.

Un saludo,

Mara

Triste es lo que me cuentas... yo también espero que no sea tarde. Sería una pena que este país olvidara su origen agricultor, aunque soy optimista, he visto mucho movimiento enológico joven en torno a la recuperación de viñedos.

A mí me han interesado y me interesan mucho las uvas autóctonas, he probado vinos riquísimos con uvas que no había oído nombrar hasta el momento de catarlos: Crespiello, Juan García, Rufete, Bruñal...

También he tenido la suerte de probar muy buenos Fondillones, la última vez en una de las catas de Enofusión. Una delicia además de ser parte de nuestra historia sensorial.

Gracias a tí

Sí que he visto la cata de Altos de Losada, me gustó muvho. Lo he probado y coincido en casi todo contigo. Yo también pienso que, pese a que está muy disfrutable ya, le queda recorrido. ¿Sabías que la bodega está al ladito de Valtuille? Buena zona sin duda...

Muy buenas!
Coincido contigo plenamente. ;-)
hasta en la valoración que haces del blog de Mara.
Un saludo

Muy buenas!
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Un saludo

No, no lo sabía, muy buena zona sin lugar a dudas.
A ver si me toca una Primitiva y me puedo dedicar a visitar bodegas, aunque si no juego, pues difícilmente... ;-)

Yo te pongo media apuesta porque si te toca todos disfrutaremos de como nos cuentas esos vinos que catais con devoción.

En mi zona el vino de monastrell venia perjudicado por la fama (tambien celos de cercania lease chovinismo) de su exceso de grado y madurez, cada dia que pasa uno se convence mas del potencial de dicha variedad. Las elaboraciones posibles son tan dispares que mientras en ocasiones su caracter maduro domina el conjunto en otros sabe camuflarse muy bien haciendo dificil ubicar con precisión los parametros del vino catado en una de esas catas ciegas que con tanta fe defendemos, a mi como a ti me parece la salsa de las catas, actua un poco como acicate para empeñarse a fondo y prestar los sentidos a la causa al 100%.

La temperatura del litoral mediterráneo otorgó en su momento a los vinos elaborados con monastrell, un contenido alcohólico excesivo o quizás no fuera eso sino una posible dejadez en su cuidado y posterior proceso, porque he probado vinos de hasta 15º en los que el alcohol era prácticamente inexistente al paladar.

Lo importante es apoyar lo bueno que se hace con lo que es nuestro, sin menosprecio de lo que viene de fuera, pero haciendo bandera de la calidad que nos ofrecen viñas que no son sólo parte de nuestro paisaje, sino de nuestra historia y de nuestra cultura.

Gracias Santi

Mfunes! .. Te voy a regañar! ... Como es posible que no hayas olido la ciruela pasa? ? .. Para eso me llevo yo el set de aromas? ? .. En la próxima cata tienes como deberes olerlo!

Cada día estoy más orgulloso de estar rodeado de un grupo de cata tan bueno!

Puede encajar perfectamente.
Gracias las tuyas:
-excepcional manera de comunicar las emociones que el vino te evoca
-tu pasión al transmitirlas
-tu generosidad al compartirlas tan ampliamente con nosotros
-las ganas que muestras en integrar a los que nos acercamos
-siempre buenas palabras
-palabras generosa
-generosa pasión

Un saludo