Ya teníamos mono después de más de dos meses sin reunirnos y por fin llegó el día que esperábamos.

Sentados: Dani (Danycky) y Juan. De pié: Rosa (Anubis 7) y David (Labajos)

Fue triste no poder contar con Vicente ni con Germán y la ausencia a última hora de María, pero los que sí pudimos acudir, disfrutamos de una  velada deliciosa que fue culminada con una sorpresa ¡un Enogato virtual!

Samwe, compañero de foro en Verema, gran conocedor del mundo del vino tanto por fuera como por dentro, y sobre todo, espíritu generoso, me utilizó de correo para enviarnos un vino muy especial que ni siquiera había salido al mercado, el primer reserva de una bodega joven dela Mancha, 100% tempranillo: Terruño Córcoles Reserva 2003 http://www.verema.com/vinos/27036-terruno-corcoles-reserva-2003

Desgraciadamente el vino parecía haber iniciado su curva descendente y aunque a todos nos pareció que en su momento debió de haber sido un gran vino, no tuvimos la fortuna de probarlo en su momento óptimo.

Ya no os tengo más en ascuas y paso a transcribir la nota de cata consensuada entre los cinco Enogatos. Las valoraciones son del 1 al 5.

1. CANFORRALES SELECCIÓN: 3,72 puntos

Visual: Color rojo cereza oscuro, capa media y brillante, violáceo en su ribete mostrando su juventud

Nariz: Intensidad media. Varietal. aromas de chuches... gominolas, fruta roja fresca y regaliz. Recuerda a los vinos de maceración carbónica.

Boca: Buena entrada, correcta acidez, redondo, fresco, algo dulzón.

Precio en Internet: 2,95€. Excelente RCP

2. EL VÍNCULO CRIANZA

No se valora porque se considera en mal estado.

3. MANO A MANO: 4,21 puntos

Visual: Color picota con matices amoratados. De capa alta, brillante y limpio.

Nariz: Muy expresiva y compleja. Fruta muy madura, ciruela pasa, higos secos. Con más oxigenación aparecen las especias: azafrán, canela..., matices lácteos y algo de bollería

Boca: Entrada amable, paso sedoso, buena acidez con un punto astringente, pulido, post-gusto medio.

Precio en Internet: 6,37€

4. CORPUS DEL MUNI VIÑA LUCÍA 2004: 4,23 puntos

Visual: De capa media y color cereza brillante con ribete teja que denota cierta crianza.

Nariz: Muy intensa. Fundamentalmente balsámico (laurel, pino y monte mediterráneo). Con oxigenación aparecen notas de poleo-menta, algún repunte mineral, regaliz negro y algo de rojo también, y un punto de anisado.

Boca: Sedoso, expresivo, estructurado, post-gusto largo con un punto dulce. Equilibrado y muy sabroso de principio a fin

Precio en Internet: 9,95€

5. Pago Florentino 2007: 3,90 puntos

Visual: Color cereza granatoso de capa media y reflejos anaranjados

Nariz: Buena intensidad, algo de balsámico, con predominio de la madera (cedro). Especias dulces, pasas, algo de cuero y tabaco.

Boca: Ataque dulce, acidez un poco corta, equilibrado, redondo y sabroso. Post-gusto medio.

Precio en Internet: 12,95€

6. PINUAGA NATURE TEMPRANILLO

No pudo ser aportado a la cata

RESUMEN POR ORDEN DE PUNTUACIÓN

1.- Corpus del Muni Viña Lucía 2004

2.- Mano a Mano

3.- Pago Florentino 2007

4.- Canforrales

En general, y obviando el mal estado de El Vínculo, el nivel fue más que aceptable, y lo que es más importante, disfrutamos de una excelente velada de buen vino y mejor compañía.

Sentados:  Juan y Rosa (Anubis7). De pié: Mara (mfunes y Puck) y David (Labajos) 

Para la próxima entrega, el día 16 de febrero, tenemos novedades:

¡Se incorporan dos nuevas Enogatas!

Así que agrandaremos la foto de familia. En cuanto tengamos la lista consensuada de vinos a catar, Puck os la hará llegar. El tema será la Monastrell levantina.

No me perdáis de vista, os mantendré informados...

Puck