Hispano Suizas presentó su último capricho,  el Tantum Ergo Vintage 
 

Se elaborará sólo con las cosechas extraordinarias y se estrena con la de 2007, la primera en que la D.O. Cava permitió hacer blanc de noir con el pinot noir 

La presentación se marida con de uno de los mejores ibéricos del mundo, el jamón de Guijuelo de Julián Martín y sensaciones de chocolate suizo de la marca DiBisceglie. 

Bodegas Hispano Suizas presentó en Lavinia de la calle Ortega y Gasset de Madrid acompañado por valencianos ilustres como la Honorable Consellera de Agricultura Maritina Hernandez, Esteban González Pons en un evento con más de 200 personas,  su último capricho: un cava selección y de edición limitada que corona el top de la bodega bajo el nombre de Tantum Ergo Vintage 07.    Leer más

LAVINIA acoge en Madrid la Exposición Vivanco, Arte y en Botella, con obras originales de, entre otros, Picasso, Miró, Barceló y Tàpies.

El 16 de noviembre, a las 19.45 horas, en Ortega y Gasset 16 de Madrid, ha tenido lugar la inauguración de este proyecto conjunto entre LAVINIA y Dinastía Vivanco (Bodegas, Museo y Fundación). En el acto han estado presentes Andrés Ardid, Director General de LAVINIA; Santiago Vivanco, Director del Museo de la Cultura del Vino y de la Fundación Dinastía Vivanco; y Rafael Vivanco, Director de Bodegas Dinastía Vivanco.

 

La muestra podrá visitarse hasta el 10 de diciembre de 2010 en el enclave de Madrid que mejor simboliza el paraíso para los amantes del vino y los destilados: LAVINIA. Obras de artistas como Picasso, Miró, Barceló y Tàpies, piezas de arqueología del siglo II a.C. o sacacorchos exclusivos y únicos en el mundo, que pertenecen a la colección de Dinastía Vivanco, convivirán durante casi un mes con más de 4.500 referencias de vinos y destilados.   Leer más

Essentia Madrid 2010: Éxito de la gran cita de la sumillería

II Congreso Internacional de Sumilleres

Tras tres intensos días de actividades, podemos dar una valoración más que positiva de la II edición del Congreso Internacional de Sumilleres Essentia Madrid, con un balance de participación que superó al de la primera edición, en 2008, con una afluencia de público que alcanzó el millar de asistentes.

El domingo 24 de octubre, en el Hotel Jardín Metropolitano, tras la llegada de sumilleres procedentes de todo el país, se inauguraba el Congreso de la mano de Jon Willasen. El director del Instituto Español del Café, con mucha perspicacia y sentido del humor, nos adentraba en lo que más tarde sería la tónica de todo el Congreso. El noruego disertó sobre el universo del café al que comparó en muchos aspectos con el del vino y dirigió una cata de cafés de diferentes orígenes como Honduras, Brasil o Nicaragua, antes de dar paso a otro grande, esta vez del mundo de la olfacción: Alexandre Smichtt.   Leer más

Vuelve la gran cita de la sumillería: Essentia Madrid 2010
II Congreso Internacional de Sumilleres

 

Grandes nombres del mundo de la sumillería, tanto españoles extranjeros, se darán
cita en Madrid los próximos 24, 25 y 26 de octubre para asistir al bienal congreso
Essentia Madrid.

El Santiago Bernabéu y el Hotel Jardín Metropolitano en Cuatro Caminos, serán las
sedes de esta edición del congreso que nació con la vocación de convertirse en un
foro donde los sumilleres puedan debatir, intercambiar opiniones y compartir
experiencias.

La profesión de sumiller exige una continua formación y unos profundos conocimientos
que no se limitan al vino, sino que abarca un enorme abanico de saberes acerca de
enología, gastronomía, olfacción y cata, destilados, armonías, elaboración de cartas   Leer más

El pasado domingo día 22 comenzó en la Comunidad de Madrid la vendimia de la variedad albillo en la subzona de San Martín, en las localidades de Cenicientos, Cadalso y San Martín de Valdeiglesias. En esta semana y la última de agosto se inicia además la vendimia de dos variedades más, la Merlot en Villa del Prado, de la misma subzona y la moscatel en Belmonte de Tajo, subzona de Arganda.

Con un estado fitosanitario óptimo, y un año de buen desarrollo vegetativo favorecido por las lluvias del invierno y la primavera, se esperan recolectar en Madrid 20 millones de kilos de uva, lo que supone aproximadamente un 20 % más sobre la vendimia del año anterior. Igualmente hay que decir que hay un retraso de entre 10 y 12 días con respecto al año anterior.

La vendimia se generalizará para el resto de las variedades a mediados del mes de septiembre.   Leer más

Cerca de 300 vinos de Rioja estarán a disposición de los profesionales en una cata única.


El I SALÓN DE NOVEDADES DE VINOS DE RIOJA supone la renovación de la Presentación de Añadas que se ha estado celebrando con gran éxito desde hace quince años, en la que se presentaban los vinos que salían cada año dentro de las categorías de Crianza, Reserva y Gran Reserva.



En el nuevo SALÓN DE NOVEDADES DE VINOS DE RIOJA se amplía la gama de vinos a catar con todas las novedades que aparecen en el mercado durante el año 2009, tanto de Crianza 2006, Reserva 2005 y Gran Reserva 2003 como de añadas anteriores, para dejar así que el propio estilo de cada bodega no le impida estar presente en esta presentación. Será una ocasión única de probar los vinos más clásicos y los más sorprendentes.


Este nuevo Salón de Novedades ofrecerá a los asistentes una cata de casi 300 vinos procedentes de más de 100 bodegas. Esto supone una gran oportunidad para transmitir los grandes valores que diferencian a Rioja de otras Denominaciones de origen, como es la gran variedad de vinos que ofrece, la innovación o el “valor seguro” que representa para los consumidores a nivel nacional e internacional, tal como apunta la prensa más influyente de Estados Unidos, que ha nombrado a Rioja la Mejor Región Vinícola del Mundo.   Leer más

Neo cuenta con el primer estudio de grabación que se construye en una bodega, y que ha sido diseñado por Philip Newell, el ingeniero de The Beatles y Queen


El próximo 22 y 23 de enero, Madrid y Barcelona acogerán el WINE & MUSIC EXPERIENCE, una cita musical que contará con las actuaciones de Lori Meyers (fin de gira), Yani Como y Ovni. El concierto está organizado por Bodegas Neo, a través de MondoNeo, que pretende difundir la cultura del vino mediante su consumo moderado. El evento tendrá lugar en la Sala Joy Eslava de Madrid y en la Sala Apolo de Barcelona. Las entradas se pueden adquirir en tick tack ticket (15 euros anticipada y 20 en taquilla) y el concierto tendrá lugar a las 20:00 horas.   Leer más