A través de esta red social , la cooperativa contará, a partir de hoy 2 de septiembre, todo el proceso en tiempo real

La cooperativa Vínicola San Pedro Apóstol de Moixent ( DOP Valencia), retransmitirá a partir de hoy la vendimia a través de la red social Twitter, según ha confirmado el enólogo de la cooperativa, Pablo Cortés.

Con esta novedosa experiencia enológica, esta bodega, que comercializa los vinos Clos de la Vall, quiere acercar el mundo del vino a todos aquellos aficionados y amantes del buen vino, interesados en conocer en tiempo real, cómo es una bodega por dentro, y todos los acontecimientos que se produzcan entorno a la vendimia.

De esta forma, “sabrán todo lo que se hace día a día - explica Pablo Cortés-,  los primeros controles de maduración, la sanidad de la uva, los grados, la acidez, el clima, la llegada de la uva, elaboración del vino blanco, como fermenta el vino, trasiegos, así como todos aquellos problemas que puedan surgir.... y todo el proceso contado a tiempo real”, añade.   Leer más

La Denominación de Origen Protegida Ribera del Júcar ha comenzado su vendimia de manera generalizada esta última semana de agosto, en un proceso escalonado que se inició la semana pasada, en torno a los días 22 y 23 de agosto, y que se prolongará probablemente hasta la tercera semana de septiembre.Leer más