El mundo de los cócteles y de los combinados ha experimentado en los últimos tiempos un moderado crecimiento. En parte debido al cambio de tendencias en el consumo, en parte debido a las campañas de marketing orquestadas por las principales marcas de destilados y en parte por la cada vez mayor oferta de este tipo de productos en pubs y bares.

Si quisiéramos identificar cuál ha sido el factor que más ha tenido que ver con este cambio de tendencias resultaría bastante complicado, pero sin lugar a dudas, el intento de las principales marcas de destilados por conseguir mayor cuota de mercado y por alcanzar nuevos nichos ha impulsado la búsqueda de otras líneas de negocio.

Está claro que en nuestro entorno las bebidas alcohólicas más consumidas son la cerveza y el vino y a mucha distancia les siguen destilados como el ron, la ginebra o el tequila. Además, en la práctica mayoría de los casos estos destilados son consumidos en combinados siendo los más comunes el cuba libre y el gin tonic. Sin embargo, el mundo de los cócteles y de los combinados es mucho más amplio y existen cientos si no son miles de recetas diferentes en las que destilados, refrescos, frutas y todo tipo de ingredientes se mezclan hasta formar verdaderas delicias.   Leer más

¡Ya tenemos ganador de la Academia Havana Club 3 años! Durante una noche llena de emociones y sorpresas, al fin hemos podido conocer el nombre del Maestro Coctelero de la Academia Havana Club 2010 que se lleva un premio en metálico de 3.000 euros y un viaje a Cuba, lugar de origen del ron Havana Club 3 años. Ha sido una semana muy intensa y ahora más que nunca, sabemos que ser coctelero es mucho, mucho más que poner copas...

Tras vivir tantos momentos intensos en la Academia Havana Club 3 años, hoy llega el gran día: las pruebas finales. En el primer reality sobre coctelería retransmitido en Internet, vemos como nuestros 8 concursantes se enfrentan a las pruebas teóricas, técnicas y prácticas... El estrés y la concentración se reflejan en sus caras y Michael Menegos, director de la Academia, no se pierde ninguno de sus gestos. ¿Quién crees que será ganador?

La Academia Havana Club 3 años, el primer reality sobre coctelería retransmitido en Internet, nos sigue sorprendiendo cada dia más. Durante la Cata, vemos como nuestros concursantes, de la mano de maestros del Ron y de Michael Menegos, comprenden las diferentes sensaciones que puede ofrecer esta bebida.... ¡realmente es todo un mundo por descubrir!
 

¡Nuestros concursantes no paran de vivir sensaciones en este tercer día en la Academia Havana Club! Esta noche, Michael Menegos les lleva descubrir el mercado de especies y frutas, ingredientes fundamentales para realizar un buen cóctel. ¡La experiencia nos deja a todos con un buen sabor de boca!
 

¡El tercer día de clases en la Academia Havana Club 3 años ha sido increible! Maestros venidos desde Londres han enseñado a nuestros concursantes la importancia de las especies, frutas, verduras y hierbas en la composición de cócteles. Lo mejor del día: la clase de coctelería molecular ¡una experiencia llena de sensaciones!
 

Tras vivir dos días tremendamente intensos de clases en la Academia Havana Club 3 años, nuestros concursantes se dieron un respiro en un famoso Cocktail Bar. En el primer reality de coctelería retransmitido en Internet, podemos ver como disfrutan tanto de una clase magistral en vivo, como de los cócteles realizados por un gran maestro.
 

¿Quieres saber qué pasó en el segundo dia de clase en la Academia Havana Club 3 años?

Es el primer reality de cocteleria retransmitido por Internet.

Los 8 mejores cocteleros del momento tuvieron que dar mucho de si mismos en las clases de Cocktail Bartender y te sorprenderas de lo bien que hicieron las pruebas de Flair, aunque se cayeron muchas botellas!

¡Ya han comenzado las clases en la Academia Havana Club 3 años!

El primer reality de cocteleria retransmitido por Internet.

Los 8 mejores cocteleros del momento empiezan sus clases con grandes profesores tales como Michael Menegos y van a vivir una semana llena de emociones y pruebas.  

¡La Academia Havana Club 3 años ya ha comenzado!

Es el primer reality de cocteleria retransmitido por Internet.

A través de un intenso casting, hemos encontrado a los 8 mejores cocteleros españoles del momento para ofrecerles una experiencia inolvidable, compitiendo entre sí durante una semana...

¿Quieres saber quién va a ser el próximo maestro de la coctelería?