El Concours Mondial de Bruxelles viajó a Luxemburgo
El Concours Mondial de Bruxelles fue creado por Louis Havaux, su primera edición tuvo lugar en Abril de 1994 en Brujas (Bélgica) con 861 muestras (un logro ya que se organizó en sólo 2 meses) pero ya con carácter internacional (participaron 29 países).
En 1999 se organizó por vez primera el Brussels Spirits Award, el 'hermano menor' reservado a los espirituosos, aguardientes y vinos de frutas.
En el año 2006 comenzó una etapa itinerante durante la cual se han recorrido diferentes páises europeos primero fue Lisboa (Portugal), Maastricht (Países Bajos), Burdeos (Francia), Valencia (España), Palermo (Sicilia) y finalmente en este año 2011 Luxemburgo.
Luxemburgo ha acogido el concurso en este año 2011, y durante los días 6 al 8 mayo hemos participado 300 catadores de todo el mundo catando un total de 7.386 muestras de vinos y espirituosos que procedían de 50 países productores (en 2010 fueron 6.964 muestras procedentes de 49 países). Francia ha batido su propio récord y sigue siendo, con un total de 2.405 muestras, el país con más muestras presentadas, En segunda posición se sitúa España que supera también sus cifras con respecto al año pasado, con cerca de 1.500 muestras presentadas (1.474 exactamente) y a continuación están Italia y Portugal con 759 y 645 muestras presentadas respectivamente, y tras ellos Chile que se posiciona claramente como el país del hemisferio sur más representado.
Como es lógico Luxemburgo ha estado especialmente representada en este Concours, con 39 catadores y no menos de 139 vinos y espirituosos de Luxemburgo; cifra globalmente equivalente a los productos presentados por países como Suiza, Grecia o Sudáfrica…
Si examinamos cuantitativamente las muestras enviadas, de Francia destacan los vinos de Burdeos y tras ellos los de Languedoc-Roussillon. De España La Rioja y Castilla y León están empatados, seguidos de cerca por Cataluña y La Mancha.
También es relevante la tendencia internacional hacia la especialización varietal, así 610 de los 973 vinos tintos españoles están elaborados mayoritaria o exclusivamente de uva Tempranillo; 120 de los 469 vinos tintos italianos son mayoritariamente de Sangiovese; 60 de los 414 vinos tintos portugueses son mayoritariamente de Touriga Nacional. Además Portugal es el campeón en lo que se refiere a la diversidad varietal con ¡más de 33 variedades diferentes presentadas este año! El 30% de los vinos tintos chilenos son de uva Carménère, que supera por vez primera a la Cabernet-Sauvignon!
De manera más general se nota una tendencia hacia los vinos más redondos y suaves: es el caso de Francia donde predomina la variedad Merlot en variedad única o en ensamblaje mayoritario (720 de los 1538 vinos tintos presentes, seguidos de 180 vinos procedentes mayoritariamente de Cabernet-Sauvignon o 110 de la variedad Syrah).
Finalmente, la tasa de alcohol promedio de los vinos va aumentando y alcanza el 13,28% contra 13,09% en 2006 y aproximadamente 12,8% en el 2000… Se trata de un indicador clave a la hora de evaluar los cambios en las técnicas de elaboración pero sobre todo el impacto del cambio climático.
Durante tres días cerca de 300 catadores internacionales de casi 40 países nos afanamos desde las 8:30 de la mañana hasta alrededor de las 12:30 para catar series de vinos, hasta un total de unos 50 vinos por día. Las tardes se dedican a actividades relacionadas con el mundo del vino... workshops, catas, visitas a bodegas o a zonas productivas..... Una experiencia única y muy recomendable.
Por lo demás, destacar la excelente organización, con unas sesiones de cata impecables y también un programa de actividades tras las catas completo y variado.
(C) Paco Higón
