Nueva imagen de los monovarietales Nutt de Mas Bertran
Mas Bertran apuesta un año más por su tierra renovando la imagen de las añadas 2013 de su Nutt y Nutt Rosé, ambas recomendadas por los pretigiosos premios Decanter World Wine Awards.
Se trata de dos vinos autóctonos y monovarietales dónde la piel de la uva ha protagonizado un papel imprescindible.Su proceso de elaboración es totalmente manual: despalillado y selección de los mejores granos gestionado por los propios trabajdores de la Bodega.
Como podréis observar en la etiqueta hay una mariquita posada en la inicial del vino, dado que su presencia en las viñas es tan habitual que se ha convertido en un miembro más de la familia.
Nutt Xarel•lo
Procedente de viñas de más de 65 años ha sido elaborado mediante el método de la criomaceración. En el momento del prensado se han alternado capas de uva y de hielo seco que posteriomente se han dejado macerar entre tres y cuatro horas. Se trata de un vino con un gran potencial que como dicen desde Mas Bertran:
El vino que da sentido a la bodega, el que te devuelve al sabor de la tierra, a lo que quiere transmitir. Es el terruño de Mas Bertran, su historia.
Nutt Rosé
Se trata de un rosado cuya uva utilizada es la uva sumoll, una variedad propia del Penedés. Su color brillante se obtiene gracias a su breve período de maceración y a la piel de la uva, al igual que su homólogo Nutt Xarel•lo.
Ambos monovarietales son el fiel reflejo de la personalidad y el carácter de la Bodega, que pese a que la etiqueta cambie, siguen ahí junto a la tierra que los vió nacer.
La Bodega Mas Bertran
Es el proyecto de dos famiias, los Ventura y los Carbó, que tras años de arduo trabajo y dedicación consiguieron su primer espumoso por el 2006, Balma. Posteriormente aparecerían Argila, Argila Rosé, Nutt, Nutt Rosé y, Nutt Grenache.
Una de las particularidades de sus vinos es que están elaborados con aquellas variedades autóctonas que estaban en extinción como el sumoll o el xarel•lo y que están tratando de recuperar
Tanto la producción de sus vinos como la de sus cavas ha aumentado año tras año llegando a las 145.000 botellas en 2013 (en el 2012 fueron aproximadamente la mitad) y entre sus mercados internacionales se encuentra Japón, Alemania, Suiza y Suecia.
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en respuesta a Llevataps Ver mensaje de Llevataps El vino de hielo normalmente es un vino dulce que se deja en la viña mas tiempo para madurar mas y se hace la vendimia en enero mas o menos. EN España hay alguno que le llama vinos de hielo a alguno de sus vinos sin serlo ( Gramona por poner un ejemplo, hay otro en La Rioja ).
Supongo que este método aquí lo hacen para enfriar la uva recién cogida.Estuve hace unos meses en la bodega y compre algunos de sus vinos, entre ellos este blanco, y sobretodo los espumosos. El blanco esta bien pero no es destacable. -
en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Gracias Pepe. Pensaba que todos estabais de puente; me alegro de encontrarte.
No lo pondré en mi lista. Si es cierto que le llaman vi de gel a vinos obtenidos con distintas técnicas. Yo he probado algunos por aquí en el Pla del Penedés.
Veo un fallo muy gordo, cuando se dice que el xarel.lo como el sumoll estaba en extinción. Te habrás dado cuenta.
Tu conocimiento de bodegas me sorprende constantemente.
Saludos de Joan. -
en respuesta a Llevataps Ver mensaje de Llevataps Tienes razón, pero supongo que la Xarel.lo hace unos cuantos años casi solo era una variedad para elaborar cava, es ahora cuando la mayoría de bodegas se han dado cuenta que esta variedad es grande para vinos tranquilos. De la Sumoll no puedo hablar tan bien, me parece que no he encontrado un vino de esta variedad que me llene, el rosado de Mas Bertran es uno de esos que no me llenaron. Sigo con lo mio, el espumoso de esta bodega Argila es lo mejor que tienen.
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Ok Pepe. Si de acuerdo con lo de los vinos tranquilos. Aunque también se harían para consumo propio. Pero los volúmenes destinados a la confección de cava, no permiten hablar de extinción varietal, ya que se elabora desde muy antiguo. Gracias por tu información. Hay autóctonas que son difíciles, otras no. No me parece que haya que recuperar por recuperar, como el sumoll. Con trepat, si he probado muy buenos y muy mediocres. Pero cuando se consigue es fantástico. Incluso para cava. Trepat y pinot noir combina bien casi siempre.