Bierzo Auténtico: Are you authentic? Yes we are
La agrupación empresarial Bodegas Autóctona del Bierzo ha presentado su webserie documental weareauthentic. Se trata de una serie en la que los propios winemakers de las bodegas de El Bierzo llevan de la mano al espectador para mostrarles la región de El Bierzo y el proceso de elaboración de sus vinos desde dentro, empezando por el suelo, el clima, las altitud en la que crecen sus viñas centenarias, las variedades autóctonas y hasta la historia de la tierra. Todos, factores fundamentales que se transmiten al vino a la hora de catarlo.
Cuando llegas al Bierzo, da igual que seas crítico enológico, sumiller, gourmet o si simplemente aficionado interesado en adentrarse en el mundo del vino. Para las Bodegas de Autóctona del Bierzo eres uno más desde el momento que llamas a su puerta. El mejor enólogo del mundo puede atenderte y hacerte sentir que le conoces de toda la vida. Eso es ser Authentic.
En Autóctona del Bierzo se recibe a todo el mundo, se comparte la pasión por el vino de una forma cercana y casi familiar, de una manera natural, sin filtros ni etiquetas.
La serie weareauthentic se ha desarrollado a partir de esa idea. Se trata de que el espectador se sienta en El Bierzo y pueda comprobar que forma parte de Authentic, que venir al Bierzo significa compartir, vivir la pasión por la tierra y su forma de vida con Raúl Pérez (Bodegas Castro Ventosa), Pablo Frías (Bodegas Estefanía), Alejandro Luna (Bodegas Luna Beberide), Marcos García (Vinos Valtuille), Luis Peique (Bodegas Peique), Miguel Ángel Amigo (Bodegas LuzDivina Amigo), Isidro Fernández (Bodegas Casar de Burbia), Pablo García (Bodegas Pérez Caramés), Pilar Millán (Bodegas Ribas del Cúa), Pedro Merayo (Bodegas Merayo), José Luis Prada (Palacio de Canedo), Alfredo Marqués (Bodegas Pittacum) y Guillermo Tenoira (Bodegas Tenoira Gayoso).
La realización ha corrido a cargo de la productora Mil Ojos Producen, con guión y dirección de Alicia Van Assche. La primera temporada de weareauthentic consta de 7 capítulos a lo largo de los cuales, los enólogos de Autóctona resaltan la importancia de la edad del viñedo, del cómo y por qué el suelo influye en la elaboración del vino, de hasta qué punto es importante la altitud en la que se sitúa el viñedo, de particularidades de la variedades autóctonas Mencía y Godello terminando con las notas de historia que se trasladan a los vinos. El objetivo es ir más allá de una mera cata, la meta es compartir con los amantes del vino, con el público que quiera aprender algo más de vino, que quieran vivir la pasión por la tierra.
Autóctona del Bierzo es un grupo de bodegas que nace con la ilusión de construir un proyecto común: mostrarle al mundo El Bierzo, la singularidad de sus variedades, Mencía y Godello, y unos vinos creados desde el máximo respeto a una tierra de viñedos viejos, cepas centenárias plantadas en laderas escarpadas que disfrutan de un microclima atlántico.
Son bodegas con su propia personalidad que elaboran vinos diferenciados y con matices propios. Pero todas ellas persiguen un objetivo común: que los vinos del Bierzo viajen lo más posible para buscar y satisfacer al cliente conocedor y exigente, que busca singularidad y compromiso.
El Bierzo es una comarca situada al oeste de la provincia de León, en la comunidad autónoma de Castilla y León, en su frontera con Galicia. Alejado de los circuitos turísticos habituales mantiene el encanto de los lugares pequeños. Y es que desde Autóctona del Bierzo se apoya la viticultura de calidad para obtener vinos de alta gama, como garantía de continuidad para un proyecto que ponga en valor su tierra.
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Grandes recuerdos me han venido a la mente de la visita del año pasado al Bierzo y haber tenido la suerte de visitar alguna de aquellas fantásticas bodegas donde el nexo común es la humildad y cercanía. Estoy deseando volver a visitarles y darles un sentido abrazo porque son grandísimas personas muy por encima de la calidad que atesoran como profesionales. Y que bonito es el apoyo que se prestan los unos a los otros, verdad?
Qué grande es el Bierzo!!!
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia El bierzo siempre ha estado por delante en la confección de vinos de calidad en la zona de León. De hecho en cualquier establecimiento de León, la copa de vino del Bierzo siempre es la cara, la de calidad. Voy dentro de pocas semanas, pero casi no me acuerdo ya de marcas y bodegas, excepto de los que puedo adquirir aquí (Pétalos por ejemplo y otros de Villafranca).
Si te acercas a un restaurante cueva, como los de Valdebimbre por ejemplo, la experiencia es inolvidable. Si vas con mi cuñado, se convierte en un vodevil total, pero esto ya es más difícil...
Tengo gratos recuerdos, que me has recordado. -
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia El Bierzo es de esas comarcas mágicas que te pide el corazón prestado y ya no te lo devuelve...
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en respuesta a Llevataps Ver mensaje de Llevataps ¿Necesitas pistas? Yo estuve el año pasado y bajo la guía y guarda de Luis Peique pasamos unos días maravillosos:
https://www.verema.com/blog/puck/1112458-bodegas-peique-familia-enraizada-sus-vinas
También estuvimos en Bodegas Estefanía-Tilenus y en Bodegas Demencia. Es un viaje que jamás olvidaré.
No olvides pararte a comer en La Puerta del Perdón, en Villafranca del Bierzo, comida estupenda, trato inmejorable, vista espectacular y vinos maravillosos de la tierra
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. No, si siempre he dicho que tenías buen gusto Aurelio ;-)
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en respuesta a Llevataps Ver mensaje de Llevataps Estuve el sábado en el Bierzo con Luis Peique(con mucha mas gente fenomenal) y hablamos de un poco de todo. je je
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en respuesta a Mara Funes Ver mensaje de Mara Funes Muchas gracias Mara. siempre tan atenta.
Pues me van a llevar a bodegas, pero voy tutelado por los lugareños; me pongo a su disposición, lo cual también es un descanso, por el trabajo que da organizar. Todavía faltan alguna semana, ya te contaré si hago algún descubrimiento.
Me apunto tus sugerencias.
Un abrazo. -
en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Vaya, que envidia me das. Y vaya vinos que maneja tu amigo, godello, mencías, barricas francesas...
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en respuesta a Llevataps Ver mensaje de Llevataps Pues sí, bebi buenos vinos y charlé con gente muy interesante. Tengo que resaltar la bodega Gancedo, que no conocia y gracias a que me llevo a ella una veremera muy experta, la descubrí.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa ¡Qué envidia!
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en respuesta a Llevataps Ver mensaje de Llevataps Espero que lo disfrutes tanto o más que tu viaje a Pla del Bagés ¡No paras!
Yo quisiera volver este año otra vez al Bierzo pero el periodo vacacional es el que es y hay tantas zonas vinícolas que no conozco todavía...
Ya nos contarás :-)
Un abrazo,
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Gran zona con presencia de pequeñísimos "microterruños" donde como dijo Isidro Fernández precisamente en la cata de Authentic Bierzo en Valencia:
"...en solo 400 metros tienes suelos erosionados y sedimentados que aportan una variedad sin igual"
O como dijo el propio Amancio Fernández:
"No existe un Bierzo, existen muchos Bierzos"
Gente muy cercana, y grandísimos vinos. Cosa que pudimos comprobar también en nuestra visita allá por noviembre del año pasado.
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en respuesta a Mara Funes Ver mensaje de Mara Funes Tanto tu como Javi, salisteis estupendamente parados en la conversación, como no podia ser menos.
Un saludo y recibe mi felicitación por todo el trabajo que desarrollas.
Gabriel
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Muchas y sinceras gracias, Gabriel.
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en respuesta a Santi Albert Ver mensaje de Santi Albert La gente es importantísima Santi, de hecho, el concepto francés de "terroir" agrupa los tres factores fundamentales para la existencia de un gran vino:
-El terreno
-La vid
-El hombreLa adaptación y sincronización de estos tres elementos son la clave y si falta alguno de ellos o no está a la misma altura que los demás, nunca jamás habrá un gran vino.
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en respuesta a Mara Funes Ver mensaje de Mara Funes Has hablado con sabiduría. A veces se olvidan las cosas básicas. En la sencillez se encuentra la respuesta, cuando las madejas se deshacen.