Pagos del Rey S.L., el nuevo Museo del Vino
Pagos del Rey S.L. Museo del Vino es un museo en el que se muestra el presente, pasado y futuro de la cultura del vino en un espacio único de lo más vanguardista
El pasado 23 de enero se presentó en FITUR, Madrid, el primer museo interactivo que muestra la tradición vinitícola: Pagos del Rey S.L Museo del Vino, en un espacio de lo más vanguardista. El Museo del Vino se encuentra en la localidad de Morales de Toro (Zamora) y abrirá sus puertas al público el próximo mes de febrero.
En la presentación del Museo del Vino que tuvo lugar en el Stand de Castilla y León, estuvieron presentes Luis Vicente Elías Pastor como responsable del proyecto, y Félix Solís Yáñez, Presidente y Consejero Delegado de Pagos del Rey.
Tras esto, los asistentes pudieron degustar una copa de vino Gran Bajoz (D.O Toro), acompañada de tres tapas elaboradas a base de este mismo vino de la D.O Toro, elaborados por Sergio Fernández, cocinero valdepeñero del Restaurante La Tasquita en Valdepeñas:
- Tartar de tomate y gambón con ajoblanco y reducción de vino tinto
- Mousse de pato sobre pan de especias y peras al vino tinto
- Cecina sobre pan de de tomate y albahaca con crema de queso, manzana y caviar de vino tinto
Cómo surge Pagos del Rey S.L Museo del Vino
El proyecto que parte de Pagos del Rey S.L (perteneciente a Félix Solís Avantis), con el objetivo de enriquecer una zona con un valor vinícola poco extendido. Esta iniciativa privada, será el comienzo de un proyecto más ambicioso centrado en el enoturismo como principal protagonista, que recorrerá las principales bodegas de Pagos del Rey ubicadas en Olmedillo de Roa, Fuenmayor y Rueda.
Con una inversión privada de más de 2 millones de euros, Pagos del Rey S.L. se embarca en un fascinante viaje a través de la cultura del vino por y para los visitantes, dispuesto a dejar con buen sabor de boca a todo aquel que se acerque.
Contenido del Museo del Vino Pagos del Rey S.L.
El Museo Pagos del Rey SL será el fiel reflejo del pasado, presente y futuro de la viticultura y una gran apuesta por la difusión de la cultura del vino en un entorno único. La región de Zamora, que ya cuenta con unos valores patrimoniales, una la historia, paisaje y arte, como atractivos turísticos, se verá ahora enriquecida con un nuevo recurso gracias al Museo, muy interesante para atraer el turismo a esta zona.
El Museo del Vino aprovecha el antiguo edificio de la Cooperativa local que se construyó con una técnica arquitectónica muy original, motivo por el cual se ha restaurado la cubierta, con su singular sistema de tensores. Además se han mantenido los 28 depósitos de fermentación de hormigón, algunos de ellos adecuando su interior a la exposición de audiovisuales donde el visitante podrá recorrer el proceso de vinificación en una experiencia sensorial haciendo un recorrido completo a través de los mismos.
La planta baja ofrece 250 m2 de exposición con información sobre la historia del vino, su origen en Oriente Próximo y su llegada a la Península Ibérica. Otra zona expositiva, con materiales audiovisuales e interactivos, nos muestra la situación geográfica de los vinos de Castilla y León, siguiendo el curso del río Duero. A través del interior de 5 depósitos que sirven de espacio expositivo, accedemos a la planta superior del Museo de 300 m2, donde se muestra y narra la historia de los vinos zamoranos y en especial la evolución del vino toresano. Por medio de armarios informativos, mesas de luz y otros soportes, se muestra la singularidad del vino local. El espacio polivalente de 100 m2, nos permite conocer la empresa promotora a través de una proyección de video y de paneles informativos. Este área también se dedica a catas y otras actividades de formación en la Cultura del Vino. Por último, desde un mirador que no dejará indiferente a nadie, podemos admirar la nave de crianza con 2.000 barricas de madera de roble y respirar el aroma de los vinos que en ella se crían: Bajoz y Finca La Meda.
Para finalizar la visita, la tienda es además el lugar de la degustación de los vinos no sólo que allí se elaboran, sino del resto de vinos procedentes de las Bodegas de Pagos del Rey presentes en las denominaciones de origen más prestigiosas del norte de España: Ribera del Duero, Rioja y Rueda. Además, en la tienda se pueden adquirir productos gourmet regionales de excelente calidad.
En el exterior 2.000 m2 de jardín y espacio expositivo, muestran los objetos de gran formato, prensas, actividad de labrado, transporte desde el carro al clásico camión de reparto, filtros y otras piezas de amplias dimensiones. El recorrido se podrá completar con la visita a la moderna bodega, comprendiendo la evolución de las técnicas y métodos de elaboración del vino.
Las visitas podrán se individuales y colectivas, guiadas a elección del visitante y con cita previa. La apertura del Museo del Vino está prevista para febrero de 2014.
