CATAMOS 9 VINOS DE OPORTO - VISITA II ENCUENTRO VINOSPE CASTILLO SANTA BÁRBARA - OTRAS ACTIVIDADES

Vinho do Porto

Pep T.M. Este verano he hecho una incursión al país vecino, Portugal. Parte del viaje estaba enfocado al disfrute y aprendizaje de los vinos de Oporto, y la verdad que cumplimos con el objetivo con creces, bebimos y aprendimos. En éste post me gustaría enseñaros las cuatro notas que tomé de los Oporto (algunos) que fuimos probando a lo largo de nuestro viaje por tierras lusas.

Catar vinos en Lisboa

Xarumi. Buenas foreros, como siempre hay gente por aquí que sabe de todo, quería pedir ayuda de nuevo. Voy a ir 4 dias a Lisboa, y quería preguntar si alguien sabe de

Vinos generosos: Envejecimiento Oportos

Marcos_MAD. He visto en algunos sitios que los Oportos Colheita pueden evolucionar favorablemente una vez embotellados y los tawny 10, 20... no lo hacen. No entiendo muy

Consejos para un vino de Oporto

Gallaecia. Me gustaría que me dieran su opinión sobre una botella de Porto que me regalaron ayer. La botella es un Porto Vintage de 1994 de Ramos Pinto. La verdad es que siempre he disfrutado de los vinos de Porto, pero la falta de paciencia me ha llevado a nunca conservar ninguna botella, de ahí mi pregunta, querría saber qué opinan ustedes, sobre la conservación de este vino.

Niepoort, Vinhos Portugueses

Marc C.. El pasado fin de semana tuve la suerte de asistir a una cata del club Vino&Teca en el restaurante Bebop de Sant Cugat. La temática de estas catas es sorpresa y los organizadores las preparan a conciencia para explicar en profundidad los vinos elegidos. Esta vez los protagonistas fueron los vinos portugueses y más concretamente la DOC Douro. Es la región vinícola más importante

Burmester porto vintage 2005.

Juan Cuatrecasas. La uva se despalilla parcialmente, pisado a pie y fermentación en lagares tradicionales, muy en clave Oporto. Remontados frecuentes, con estancia en barricas de roble durante dos años, embotellado sin filtrar y maduración en botella. Burmester elabora sus vinos desde el ya lejano 1750, en la localidad de Vila Nova de Gaia, siendo una de las primeras bodegas del mercado luso que estableció

Lagrimas Oportos

Bruxu. Ayer en un restaurante de postre pedí un oporto, vino que me parece alucinante para acabar cualquier comida, la sumiller me dijo que probara la LAGRIMAS DE

Oporto Rosado, ¿habéis escuchado de el?

doctortjk. Bueno, en este mundo del vino todos los días tengo sorpresas. Sabia que el 90% del Oporto, o era Tawny, o era Ruby. Sabia que un pequeño porcentaje era blanco, y que existía demi sec. Pero ¿habéis escuchado de Oporto Rosado? Este que tengo en mis manos esta hecho por la casa Croft's y se ve interesante.

Ayuda con cierto Oporto Vintage

oscar.

Vino Oporto y Maridaje

Gediagal. Tengo una botella de Oporto que me dieron más de 2 años y no he abierto, básicamente por desconocimiento. hace poco lei que son vinos que aguantan mucho en botella y me plantee abrirlo estas navidades. ¿Maridaje?