Grupo de Cata Mediterráneo
AlbertoB_Med
Psicólogo, Técnico Comercio Exterior, viajero y enoaficionado. Miembro del Grupo de Cata Mediterráneo ALICANTE
- Cata vinos italianos 15 dic 2008 - comida de empresa de altura - Montcabrer 2005 con cristales Swarovsky
- CATAMOS 9 VINOS DE OPORTO - VISITA II ENCUENTRO VINOSPE CASTILLO SANTA BÁRBARA - OTRAS ACTIVIDADES
- Octubre y Noviembre activo: Visita a VINS DEL COMTAT, Convención CLUB CAM Roquetas, Presentación VALPIEDRA, FIRAVINUM
- Cata de cervezas, 22-sept. Encuentro foreros Verema, 12-13 sept. Próximas actividades hasta fin de año. Singular cata
- Degustación y cata de quesos y vinos de naranja
- ENTREGA GALARDÓN "VINO ESPLENDOR MEDITERRÁNEO 2007" - CENA-MARIDAJE RESTAURANTE MURRI - EXCURSIÓN BODEGAS ALMANSA - S
- CATA VINOS COMUNIDAD VALENCIANA POR ALVARO CERRADA (VEREMA) 17-9-07 - XXX ANIVERSARIO HERETAT CESILIA - EN NOVIEMBRE DE
- VISITA A BODEGA CASA CASTILLO - CENA ANUAL ASPA - MARIDAJE BODEGAS SELECCIÓN - PRESENTACÓN IVINIA
- Visita de Bodegas Valdemar a nuestro Club y cata de sus vinos - Visita a VINOÉLITE - Comida en EL XATO - La Nucía
- Taller puntuación de vinos
Etiquetas
Últimos comentarios
-
Ciertamente... en el fondo me puedo llegar a poner nervioso al seguir listas y
AlbertoB_Med 30/Agosto (19:55) -
Es inevitable dejarse influenciar por la etiqueta :-D
Francescf 27/Agosto (16:37) -
Pues queda anotado Alberto.
La verdad es que lo pasamos muy bien y probamos
Dani C. 20/Agosto (16:50) -
Cierto. Andrés es un amigo nuestro que tiene su establecimiento en Ibi. También
AlbertoB_Med 20/Agosto (10:15) -
Tuve la suerte de probar los quesos, jamones y fiambres de calidad que tiene
Dani C. 20/Agosto (09:16)
Últimas entradas de los Blogs
-
Bodegas Vicente Gandia cita al sector del vino valenciano en un cálido homenaje
Las Noticias del Vino 25/Mayo (19:48) -
Primer Aniversario Cava Albert de Vilarnau, Diseñado por Antonio Miró
Vitis Vinisfera Et Vinum 25/Mayo (19:15) -
Egon Müller Scharzhof: Vertical 2007-2010
TaninoTanino 25/Mayo (17:35) -
Productos Gourmet: la Lata de Braulio
Exquisito.me 25/Mayo (11:45) -
Ventresca de bonito en rodaja de tomate
Beatriz Gourmet 25/Mayo (10:38) -
Visita express a Pepe Mendoza y comida en el Restaurante El Xato (La Nucía)
Grupo de Cata Mediterráneo 24/Mayo (20:35) -
Un tapón de corcho de 2000 años, recuperado del fondo marino
Vitis Vinisfera Et Vinum 24/Mayo (14:40) -
Dignificant la D.O. Tarragona
Armari d’Espècies 24/Mayo (13:37) -
Vino El Pecado 2009: 24 horas siendo su sombra
Puck 24/Mayo (11:31) -
Capilla del Fraile 06, 07 y Viña Ito 2010
Catacaldos de La Mancha 24/Mayo (11:29) -
Receta de pan blanco de harina de Kamut
Exquisito.me 24/Mayo (11:20) -
ENATE Arte y Vino en Somontano
Blog de AkataVino 24/Mayo (10:08) -
Horta 2008
Blog Bodega Ateneo 24/Mayo (09:51) -
Champagne-Sherry, una bendita locura
Blog de Eugenio Saenz 23/Mayo (19:25)
Etiqueta "fondillón": 2 resultados
Visita a Bodegas Gutiérrez de la Vega y Almuerzo en Casa Pepa (Ondara)
VISITA A BODEGAS GUTIERREZ DE LA VEGA Y ALMUERZO EN CASA PEPA (ONDARA)
El pasado mes de junio unos amigos del Grupo de Cata Mediterráneo nos citamos para conocer de primera mano una de las bodegas más importantes de la Comunidad Valenciana, reconocida ampliamente por la calidad de sus elaboraciones, en especial 
por su exquisito Fondillón. Está situada en Parcent, un pequeño pueblo de montaña a escasos kilómetros del mar mediterráneo.
Los viñedos de Moscatel, variedad muy utilizada por la Bodega, se encuentran en las terrazas que terminan casi en el mar, beneficiándose de una buena aireación y horas de sol, ideal para la correcta maduración de los racimos de Moscatel.
Los viñedos de la uva tinta, se encuentran en el interior del noroeste de Alicante (Villena, Pinoso) y pesar de estar cerca del mar, tienen un clima totalmente diferente, idóneo para el cultivo de la uva tinta. Los días son calurosos y las noches muy frías pudiéndose obtener racimos con muchos compuestos polifenólicos, vinos con gran color. Leer más 
RUTA DEL FONDILLÓN 10 MAYO 2008 - V NOCHE VINOS ALICANTE 9 MAYO 2008 - PRÓXIMAS ACTIVIDADES
El pasado 10 de mayo de 2008, cuarenta compañeros y amigos del Grupo de Cata Mediterráneo realizamos una interesantísima visita a bodegas Salvador Poveda, donde probamos sus envejecidos fondillones; a la bodega cooperativa de Pinoso y a la Casa del Vino de la misma localidad; finiquitando nuestra visita en Las Encebras, en cuyo restaurante degustamos un amplísimo menú pinosero. En esta oportunidad, tuvimos invitados de excepción que se sumaron a la excursión, como son los amigos responsables de la distribuidora Vinospe S.L. Mari Carmen e Hilarión, y el Gran Maestre de la Cofradía El Raïm (cofradía gastronómica a la que enviamos nuestros más fraternos saludos), José Luis Orts, quien cuenta con un programa enogastronómico radiofónico en la cadena COPE todos los jueves a primera hora de la tarde. Leer más Otros contenidos sobre 'fondillón' en Verema.com
Un fondillón para iniciarme
Nmontaner.
Nunca he probado el Fondillón y ya toca... ¿Cuál me recomendáis como primer Fondillón de mi vida? Yo había pensado en el Alone cosecha 1970. La otra opción Salvador Poveda pero pica un poco más de precio.
Fondillón : Tradición viva de Alicante
Jordi_Melendo.
Nuestro buen amigo Jordi Melendo, nos relata una de las catas del 9º Encuentro Verema, una de esas catas irrepetibles donde se descorcharon verdaderas joyas. La cata de los Fondillones.
Fondillón, un esperado renacimiento
EuSaenz.
La semana pasada participé en una interesantísima cata dedicada a uno de los vinos de gran calidad más desconocidos de España, el Fondillón. Organizada por la UEC y dirigida por Ismael Díaz Yubero, consistió en la cata de ni más ni menos que 8 de estos tesoros levantinos, algo sin duda complicado de organizar en especial por su escasez.
Alicante, tierra del Fondillón
juanwww.
Alicante tiene una larga tradición vinícola que tuvo su explendor entre los siglos XVI y XVII, cuando sus vinos se exportaban a Europa, para fortificar otros vinos. En tiempos de Felipe II ya era famoso el Fondillón de Monóvar, un vino dulce que fue la bebida favorita del rey Luis XVI para tomar con los postres.
El clima es mediterráneo, aunque en los cultivos de interior se recibe cierta