Siguiendo con nuestra particular curiosidad en torno al mundo del vino y alejándonos de todo prejuicio el grupo de enochalados charros se volvió a reunir el día 9 de junio de 2011 en torno a los vinos elaborados en una zona y con unas castas totalmente desconocidas para nosotros.
La verdad es que no paramos y hay que reconocer que estamos ansiosos por seguir probando vinos, bien novedosos, bien elaborados por uvas desconocidas o... bueno vamos a dejarnos de tonterías ¡qué nos gusta el vino, el buen vino! y no hay por qué dar más explicaciones.
La cata que celebramos el 25 de mayo en el Restaurante El Candil de Salamanca -sancta sanctorum del "lobby charro"- se
Ha caído en mis manos una botella de Peregrino 2007 elaborado con 100% verdejo por las Bodegas Gordonzello, ubicadas en la D.
Hoy he tenido la oportunidad de probar mi primer verdejo de la añada 2007.
Elaborado en la bodega de Mª Jesús de la Hoz, la impresión no ha podido ser más positiva. Si la añada 2007 fue problemática para los vinos tintos parece que para los blancos, sobre todo si son de Rueda ha sido excelente.
Mis contactos en la zona hablan de vinos llamativos en frescura, aroma y estructura, aunque habrá que
Marta90.
Hola, Me han dicho que hay una aceite de verdejo (que creo que se crea cuando la aceituna todavía esta verde y por eso se llama así). Dicen que es muy bueno y
Marta90.
Hola, Me han dicho que hay una aceite de verdejo (que creo que se crea cuando la aceituna todavía esta verde y por eso se llama así). Dicen que es muy bueno y
Marta90.
Hola, Me han dicho que hay una aceite de verdejo (que creo que se crea cuando la aceituna todavía esta verde y por eso se llama así). Dicen que es muy bueno y
Marta90.
Hola, Me han dicho que hay una aceite de verdejo (que creo que se crea cuando la aceituna todavía esta verde y por eso se llama así). Dicen que es muy bueno y
Marta90.
Hola, Me han dicho que hay una aceite de verdejo (que creo que se crea cuando la aceituna todavía esta verde y por eso se llama así). Dicen que es muy bueno y
Marta90.
Hola, Me han dicho que hay una aceite de verdejo (que creo que se crea cuando la aceituna todavía esta verde y por eso se llama así). Dicen que es muy bueno y
Verema.
Verdejo que debe su nombre al velo luminoso que envuelve los racimos al atardecer durante las horas previas a la vendimia. Se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). Por último, el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
Verema.
Verdejo que debe su nombre al velo luminoso que envuelve los racimos al atardecer durante las horas previas a la vendimia. Se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). Por último, el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
Verema.
Verdejo que debe su nombre al velo luminoso que envuelve los racimos al atardecer durante las horas previas a la vendimia. Se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). Por último, el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
Verema.
Verdejo que debe su nombre al velo luminoso que envuelve los racimos al atardecer durante las horas previas a la vendimia. Se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). Por último, el vino reposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
